Transformando la Industria del Té
Dando un gran paso hacia la sostenibilidad, Rainforest Alliance y Ethical Tea Partnership (ETP) -- una alianza internacional no competitiva de 20 empacadores de té comprometidos con la producción responsable -- firmaron un acuerdo que fortalecerá su visión de expandir en toda la industria el compromiso con la agricultura sostenible. Las organizaciones se han unido para construir capacidades en el sector del té, lo que permitiría abordar los asuntos de sostenibilidad iniciando con los mismos campesinos, a través de todo el proceso productivo y hasta llegar a la certificación. Las entidades están desarrollando conjuntamente un programa para capacitar a los productores en el uso de las herramientas de auto evaluación de ETP, en caso de que decidieran optar por la certificación de Rainforest Alliance. Este programa también abarcará la capacitación en temas de certificación y prácticas de manejo de fincas e introducirá el concepto de mejora continua, todo con el fin de encaminarlos hacia la ruta de la sostenibilidad. Los productores que cumplan con las normas de certificación de la Red de Agricultura Sostenible pueden certificar sus fincas y resaltar sus logros exhibiendo el sello de la rana verde Rainforest Alliance Certified™.
"Esta es la primera vez que hemos trabajado con una industria a este nivel", dice Tensie Whelan, Presidente de Rainforest Alliance. "Este compromiso innovador cambiará positivamente la industria del té y le dará un impulso significativo hacia la sostenibilidad".
Noticias de la Certificación: Cacao, Conservación y Costa de Marfil
A lo largo de Costa de Marfil, los pequeños productores de cacao enfrentan sequías, plagas, el envejecimiento de los árboles y otras adversidades que amenazan su productividad. En un esfuerzo para mejorar el bienestar de estos productores, una coalición de socios del sector público y privado lanzó el Proyecto para la Producción Sostenible de Cacao Certificado (PPDC, por sus siglas en francés), en el 2007. Esta iniciativa ha sido encargada con la misión de mejorar la calidad del cacao de la Costa de Marfil, estimulando la aplicación de las Normas de la Red de Agricultura Sostenible en las plantaciones, ya demuestra un exitoso aumento de los ingresos, mejoras en el manejo y un incremento de la protección ambiental.
"Cuando se ingresa a una plantación certificada, usted se da cuenta de la diferencia inmediatamente", dice Allah Yao Bernard, encargado de una finca de 12 hectáreas en el oriente de Costa de Marfil. "La limpieza, los árboles y el área de vivienda -- todo ha mejorado".
Los productores participantes han comenzado a analizar los datos sobre el impacto del programa sobre la productividad y las enfermedades -- y sus hallazgos son prometedores. Los rendimientos han aumentado de un promedio de 509 kg por hectárea a 761 kg por hectárea y el número de mazorcas de cacao infectadas por la monilia se ha reducido de 513 por hectárea a 331 por hectárea.
"Ahora estoy más convencido que nunca de que adoptar mejores prácticas genera mayores rendimientos y mejor protección para el ambiente", dice el productor Ouarme Atome, quien sembró 38 árboles de sombra nativos adicionales en su finca de 6,75 hectáreas de cacao. "Estos resultados alentarán a mis hijos a considerar seriamente involucrarse en la agricultura como negocio".
¿Cómo se imagina usted la sostenibilidad?
Ya sea que la palabra "sostenibilidad" le evoque imágenes de ranas de árbol con sus ojos rojos, tapires y lapas rojas, o de familias que disfrutan de educación, atención en salud y vivienda respetable, usted y sus empleados en los Estados Unidos están invitados a enviar fotos que demuestren el concepto a nuestro segundo concurso de fotografía "Imagen de la Sostenibilidad".
Patrocinado por Fujifilm, el concurso busca aumentar la conciencia acerca de temas de conservación y, al mismo tiempo, incrementar la colección de bellas fotografías que guarda Rainforest Alliance para utilizar en nuestro sitio Web y diferentes boletines.
"Las imágenes poderosas pueden evocar respuestas emocionales y actuar como llamados a la acción como pocos otros medios lo pueden hacer", explica la Presidente de Rainforest Alliance, Tensie Whelan.
El ganador del primer premio recibirá una cámara digital Fujifilm Finepix y un viaje para dos personas a Costa Rica, para disfrutar de cinco días y cuatro noches haciendo ecoturismo y visitas a los rápidos. Habrá también cuatro ganadores en distintas categorías, quienes también recibirán una cámara FinePix. Todos los ganadores recibirán una membresía individual de Rainforest Alliance por un año.
Inste a su personal que viva en los Estados Unidos a enviar sus mejores fotografías de conservación antes del 1 de noviembre de 2009. Esto podría motivarlos a reflexionar sobre la sostenibilidad y ¿por qué no? -- ¡uno de ellos podría resultar ganador!
Visita fotográfica de la primera finca de té Rainforest Alliance Certified™
Situada a aproximadamente a 1.800 metros (6.000 pies) sobre el nivel del mar, con un clima lluvioso y de temperaturas estables durante la mayoría del año, la finca de té de Unilever Kenya's Kericho Estate disfruta de las condiciones ideales para cultivar té. Certificada Rainforest Alliance desde 2007, está demostrando ser todo un modelo de producción sostenible. Aprenda más sobre esta finca y sus ambiciosos planes de sostenibilidad.
Resumen de mercado
En Europa, Cote d'Or lanzó su deliciosa gama de chocolates oscuros Dégustation Noir, fabricados con cacao certificado y disponibles en Francia. Taylor's of Harrogate esta ofreciendo Té Yorkshire con el sello de certificación en productos de té tradicional, descafeinado y té para "agua dura" (agua cargada de minerales) en todo el Reino Unido. Y el 100% del té Country Range de Finlay's -- de venta en el Reino Unido -- tiene el sello Rainforest Alliance Certified™.
En los Estados Unidos, Peet's Coffee & Tea comenzó a ofrecer café de Guatemala certificado Rainforest Alliance, mientras que Explorer's Bounty lanzó su nueva línea Tribal Stone Crackers fabricada en un 100 por ciento con yuca de República Dominicana certificada Rainforest Alliance. Los cuatro productos de la línea de chocolates Vosges Haut Chocolat ostentan ahora el sello Rainforest Alliance Certified™, al igual que las galletas Chocolate Chunk y Chocolate Delight Granola de Back to Nature. En todo Estados Unidos y Canadá, Timothy's World Coffee está promoviendo nuestro sello de certificación en su café 100% Extra Bold Rainforest Espresso, en las tiendas Costco. Los canadienses también pueden llenar su tanque en una de las 490 estaciones de gasolina Shell Canada y encontrar el sello Rainforest Alliance Certified™ en su marca Java Café.
En Costa Rica, Sibu Chocolates ha lanzado cuatro productos que exhiben el sello de la ranita verde, distribuidos en hoteles y librerías de lujo. En Kenya, las fincas Kakuzi comenzaron a exportar aguacates certificados hacia Europa. En Corea del Sur, los consumidores ahora pueden comprar café certificado por medio de Namyang's French Café. Y en Australia y Japón, Lipton causó sensación con el lanzamiento de su té con el sello Rainforest Alliance Certified™.
Rainforest Alliance Certified™ en las Noticias
En los últimos meses, Rainforest Alliance y los productos que utilizan el sello Rainforest Alliance Certified™ fueron mencionados en cientos de artículos impresos en publicaciones alrededor del mundo, incluyendo:
- "Rainforest Alliance and Nestlé Nespresso Announce Ecolaboration," The Gourmet Retailer (Estados Unidos)
- "Holiday Inn Refreshes Kids Eat Free Menu ['Rainforest Adventure']," Egruve.com (Estados Unidos)
- "IFC changing Davao's agribiz landscape," Sun.Star Davao (Filipinas)
- "Les entreprises tiennent à offrir des produits éthiques, " Les Affaires (Canadá)
- "Gezond snacken met de Ananas Stick," HLN (Bélgica)
- "Unilever Japan launches Lipton with tea grown on Rainforest Alliance Certified farms," Livedoor (Japón)
- "Waslala Produce Cacao con Sello Ambiental," El Nuevo Diario (Nicaragua)
- "Pecuária certificada," Veja (Brasil) Nota: para unirse a la consulta pública y a la discusión sobre la Norma de Ganadería Sostenible, actualmente en proceso de desarrollo, regístrese en línea hoy.
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