 |
|
|
|
シダと切花
レインフォレスト・アライアンス認証農園のリストをみてみましょう。（英文）
アメリカ人やヨーロッパ人は、花に対して変わらない情熱を持っています。１９８０年代半ばから、南米からアフリカにかけて熱帯地域の栽培家たちは、バラ、カーネーション、その他欧米で需要の伸びている花の生産量を増やしました。アメリカ合衆国へ輸入される切花やシダの90％が、コロンビア、エクアドルをはじめとする南米の国々から、そしてEUの花束の25％はケニアから供給されています。記念日などにあなたが購入するバラは、おそらく熱帯の国で作られ、ブーケを囲む多くのシダは、コスタリカやグアテマラで作られています。 草花栽培業の急速な成長は、南米に多くの仕事をもたらしました。「ヤチツツジ」と呼ばれるしっとりとした深緑の葉を持つシダの売上は、コスタリカで年間5200万ドル（約５２億円）に上り、6000人のシダ農園従業員は、地域の平均以上の給与を得ています。ケニアの花栽培は、紅茶の次に外貨獲得をしており、コーヒーを上回っています。 花の栽培は、健康的な生態系、そして労働者や周辺の福利に、しばしば高い代償が必要となります。 
草花栽培業者は、花は食物でなく政府も殺虫剤の使用に制限を設けていないため、好きなだけ農薬を使用する傾向があります。政府の制限が緩いため、殺虫剤や農薬を使用している草花農園では、労働者や近隣住民の健康や飲料水の供給を脅かします。多くの場合、輸入国の政府は、害虫がついていない花のために広範囲の農薬使用を許可しています。 地球にやさしい花の栽培４年にわたる研究、実験、実地試験を通して、サステナブル・アグリカルチャー・ネットワーク(SAN)の中のレインフォレスト・アライアンスのパートナーたちは、南米の9つの主要な環境保護グループ協会と共に、草花とシダの農園経営の基準を作成しました。 この基準は、生態系と野生生物の生息地を保護し、水と土壌を保全し、適切で安全な労働を促進し、農園がその地域の共同体と未開地にとってよき隣人となることを保証します。
|
