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Red de Agricultura Sostenible/ Certificación Rainforest Alliance: Cadena de Custodia

Como una empresa comprometida con el abastecimiento de fuentes certificadas, usted requiere un respaldo para las afirmaciones que hace sobre su producto. Por esa razón, la certificación de cadena de custodia (CoC, por sus siglas en inglés) es un componente esencial del sistema de certificación. CoC es el proceso de seguimiento de un producto desde una finca certificada a través de las diversas etapas de la negociación, la elaboración y almacenamiento para asegurarle al consumidor final que la declaratoria hecha sobre el producto refleja con precisión su contenido certificado o de abastecimiento. Esto proteje la credibilidad del sello Rainforest Alliance Certified™, el cual distingue al producto como uno elaborado de forma responsable.

La Red de Agricultura Sostenible (RAS) y Rainforest Alliance han desarrollado un sistema de cadena de custodia innovador que establece el riesgo como el criterio fundamental para establecer el tipo y frecuencia de auditorías que requieren las compañías que se abastecen de fincas certificadas Rainforest Alliance.

Aprenda más sobre este proceso en la información que se encuentra abajo. Para determinar sus requisitos para cumplir con la certificación de cadena de custodia, complete nuestro cuestionario en línea Evaluación de riesgo para cadena de custodia.

Una empresa que toma posición física o legal de un producto que se origina de una finca Rainforest Alliance Certified y que hace declaraciones promocionales, en el empaque o en la venta sobre el estatus de certificación de estos productos debe pasar por el proceso de cadena de custodia de Rainforest Alliance. La característica única de nuestro esquema es que el proceso se calibra según el nivel y tipo de riesgo.

La piedra angular del nuevo enfoque basado en el riesgo es la Evaluación de riesgo de cadena de custodia (CRA, por sus siglas en inglés). Empresas que tienen un potencial mayor de mezclar productos no certificados con productos certificados tendrán generalmente una calificación de riesgo más alta, mientras las compañías que ofrecen exclusivamente productos Rainforest Alliance, o que no mezclan productos del todo, obtienen un riesgo menor. Las empresas también reciben crédito (una reducción en la calificación de riesgo) por lograr altos niveles de cumplimiento con los lineamientos y políticas de Rainforest Alliance, así como por haber pasado las auditorías de otros programas de certificación que gocen de buena reputación. Adicionalmente, las compañías que se abastecen de pequeños volúmenes de productos certificados —para quienes el costo de una auditoría no se justificaría por los volúmenes pequeños de ventas de sus productos certificados, y cuyas actividades limitadas imponen un riesgo de credibilidad mínimo a la marca de certificación Rainforest Alliance— serán tratadas como de muy bajo riesgo y quedarán exentas completamente de auditorías cuando se encuentren en conformidad con las guías y políticas de trazabilidad, licencias y uso del sello de Rainforest Alliance.

Una vez que la categoría de riesgo ha sido determinada, la empresa u operación deberá cumplir con el horario de auditoría correspondiente sobre el ciclo de certificación de cadena de custodia de tres años:

Categoría de riesgo Auditoría de certificación 1era auditoría anual 2da auditoría anual
Riesgo muy bajo No auditoría
Riesgo bajo Auditoría in situ No auditoría No auditoría
Riesgo medio Auditoría in situ Auditoría documental No auditoría
Riesgo alto Auditoría in situ Auditoría in situ Auditoría documental
  1. La empresas que son nuevas en el proceso y acaban de decidir comprar productos de fincas Rainforest Alliance Certified debe registrarse en el Marketplace, nuestro portal de trazabilidad y marca.
  2. Al registrarse, recibirá un correo electrónico con una clave para el Marketplace, e información general, incluyendo información sobre la certificación de cadena de custodia RAS/Rainforest Alliance.
  3. Luego de registrarse en el Marketplace, las empresas que calzan en el ámbito de nuestra Política de cadena de custodia entrarán en contacto con nuestro equipo de Declaraciones, trazabilidad y sellos para completar la Evaluación de riesgo de cadena de custodia (CRA, por sus siglas en inglés).
  4. La CRA consiste de una serie de preguntas sobre las operaciones de la empresa. Los resultados de cada CRA serán revisados por el personal de Rainforest Alliance y comparado con nuestros registros sobre el cumplimiento de estas empresas con los requerimientos de trazabilidad, sellos y licencias.
  5. La empresas recibirán su resultado de riesgo (riesgo muy bajo, bajo, medio o alto) e instrucciones sobre los próximos pasos. Las compañías que reciben un riesgo muy bajo, recibirán la Aprobación de cadena de custodia. Para las empresas que reciben un resultado de riesgo bajo, medio o alto, deberán contactar al ente de certificación para conseguir la certificación de cadena de custodia en los siguientes 12 meses luego de recibir su resultado de riesgo. Es importante que las empresas trabajen con nuestros equipos de Sellos y Trazabilidad para cumplir con la certificación de cadena de custodia.
  6. Los organismos de certificación deberán proveer un presupuesto para la autoría de certificación y trabajar con su empresa para agendar la auditoría. La auditoría estará basada en el Estándar y política de cadena de custodia RAS/Rainforest Alliance. El auditor hará una revisión de los sistemas aplicables para gestión, trazabilidad, sellos (cuando sea pertinente) y criterios multisitios (cuando sea pertinente).
  7. Si los resultados del cumplimiento y la auditoría son positivos y cuando hayan finalizado todos los acuerdos y los pagos relevantes de la certificación y a la aprobación, entonces la empresa recibe un certificado o aprobación de cadena de custodia. Se espera que cada empresa mantenga sus sistemas y el cumplimiento con los requisitos de Trazabilidad y Sellos en orden para que mantengan su certificación.
  8. Para cualquier pregunta, por favor contacte a nuestra división de Declaraciones, trazabilidad y sellos al correo sanracoc@ra.org.

Lista de organismos de certificación

A continuación encontrará una lista de los organismos de certificación acreditados y los países donde ellos actualmente tienen certificaciones de CdC. Si no ve su país en la lista, por favor póngase en contacto con el OC más cercano geográficamente, para obtener información sobre la certificación. Para preguntas o consultas relacionadas con la certificación de fincas o grupos, por favor vea http://san.ag/web/es/nuestro-trabajo/certifique-su-finca. Póngase en contacto con agcoc@ra.org si tiene alguna pregunta adicional.

  1. AfriCert
    Contacto: jmaundu@africertlimited.co.ke
    Países: Camerún, Ghana, Costa de Marfil, Kenia, Ruanda, Sudáfrica, Tanzania
  2. CERES
    Contacto: findel@ceres-cert.com
    Países: Alemania, Nicaragua, Perú
  3. CyDcert
    Contacto: gerencia@cydinternacional.com
    Países: Chile, Ecuador
  4. IBD
    Contacto: gwendal@ibd.com.br
    Países: Brasil
  5. IMO India
    Contacto: mallika@imocontrol.in
    Países: India
  6. Indocert
    Contacto: mathew.sebastian@indocert.org
    Países: India, Sri Lanka
  7. Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (IMAFLORA)
    Contact: luisfernando@imaflora.org
    Países: Argentina, Brasil, Paraguay
  8. Natura-Cert
    Contacto: srestrepo@naturacert.org
    Países: Colombia
  9. Productos y Procesos Sustentables
    Contacto: certificacion@sustentables.org
    Países: México
  10. RACert
    País: Australia,Bélgica, Canadá, China, República de (Taiwán), Costa Rica, El Salvador, Etiopía, Francia, Alemania, Guatemala, Honduras, India, Indonesia, Italia, Costa de Marfil, Japón, Kenia, Madagascar, Malawi, Malasia, Países Bajos, Nicaragua, Perú, Filipinas, Singapur, Sudáfrica, España, Sri Lanka, Suecia, Suiza, Tanzania, Turquía, Uganda, Reino Unido, Estados Unidos, Vietnam

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