3 choses que vous pouvez faire pour une vraie différence :

Certification pour les élévages bovins

Taureau Les problèmes liés aux élevages bovins dans les pays tropicaux sont très bien identifiés. D'après un rapport de l'Organisation des Nations-Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) datant de 2006, le pâturage occupe 26% de la surface émergée de la terre et est l’une des principales causes de la déforestation. De plus, le bétail est responsable de 18% des émissions de gaz à effet de serre dans le monde. Ceci étant, grâce au lancement de critères pour les élevages bovins certifiés Rainforest Alliance, une histoire plus positive peut être racontée. Les critères de cette certification, mis au point par un ensemble d'organisations des pays tropicaux, assurent que produire du bœuf et du lait de manière rentable est compatible avec la préservation de la biodiversité et le bien-être des travailleurs.

Les critères, qui s'appliquent uniquement au bétail ayant accès au pâturage, comprennent divers principes comme la gestion des terres et des déchets, les infrastructures, le traitement et le transport des animaux. Les fermes doivent avoir une bonne gestion de leurs déchets, éviter les confrontations entre le bétail et les chats sauvages, protéger les cours d'eau naturels et bien traiter les animaux. La certification Rainforest Alliance vise aussi à réduire l'empreinte carbone de ces fermes d’élevage, ce qui peut se traduire par une alimentation plus digeste permettant de réduire les émissions de méthane, le traitement des fumiers, la préservation des arbres dans les pâturages, les réserves forestières ou les clôtures vives.

La certification offre aux éleveurs responsables la possibilité de différencier leurs produits sur le marché en étant un exemple de production bovine responsable.

En savoir plus

3 choses que vous pouvez faire pour une vraie différence :

Search form