Esta guía ofrece recomendaciones para aplicar buenas prácticas de gestión empresarial, sociocultural y ambiental en el ámbito específico de bebidas y alimentos. El Cuaderno adjunto es un complemento a las guías y trata con mayor profundidad los consejos claves brindados.
Esta guía tiene como objetivo ayudar a los diferentes tipos de usuarios forestales, en la identificación práctica de los atributos de alto valor para la conservación de sus áreas de aprovechamiento y aplicar medidas adecuadas para su manejo y conservación.
La semilla de la sostenibilidad turística cae en tierra fértil; hoteles, servicios turísticos dirigidos por comunidades o grupos indígenas y Rainforest Alliance unen sus esfuerzos para ofrecer divertidas e inolvidables vacaciones, mientras los turistas colaboran con la conservación de la naturaleza, las culturas y el bienestar de los pobladores.
Este documento recopila las experiencias de cinco empresas turísticas de Latinoamérica en su camino hacia la sostenibilidad. Cuatro hoteles y una tour operadora que han participado en el programa de turismo sostenible de Rainforest Alliance muestran sus principales desafíos y logros, desde la perspectiva de su vinculación con culturas indígenas, desarrollo de la comunidad, conservación de la biodiversidad y la incorporación activa de la mujer.
El Programa de Paisajes Sostenibles es una iniciativa de Rainforest Alliance para apoyar a productores y grupos organizados para que adopten buenas prácticas agrícolas sostenibles y así facilitar los pasos que conducen a las fincas hacia la sostenibilidad.
