Desde 1992, Chiquita Brands International, la compañía que inventóconcibió la industria del banano, ha estado reinventándola gradualmente, una finca a la vez. Esa transformación ha sido orientada por Rainforest Alliance y sus socios de la Red de Agricultura Sostenible (RAS), una coalición de grupos ambientalistas en ocho países tropicales.
Esta publicación del programa de Turismo Sostenible de Rainforest Alliance (Alianza para Bosques) recoge la historia y enseñanzas de un proyecto exitoso, financiado por el Fondo Multilateral de Inversiones del Banco Interamericano de Desarrollo (BIDFOMIN), realizado entre el año 2003 y el 2007 con el fin de promover la aplicación de buenas prácticas y la certificación en turismo sostenible en el continente americano.