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茶類サプライチェーンの端と端を結ぶトレーサビリティーを理解する

レインフォレスト・アライアンスは、企業がレインフォレスト・アライアンスマークを引き続き使用できるように、すべての茶類のトレーサビリティーを マルチトレース と呼ばれる新しいデジタルプラットフォームに移行していきます。 展望 生産者から最終製品まで、端と端を結ぶトレーサビリティーに対する私たちの展望 私たちの展望は、個々の農場からの数量を、最終製品まで結びつけることです。 トレーサビリティーが必要なのはなぜですか？レインフォレスト・アライアンスの展望と使命にどのように適合しますか？トレーサビリティーは、生産者と企業に多くのメリットをもたらします。 生産者と企業は、単一の取引システムを使用して、レインフォレスト・アライアンスとUTZ認証茶類のすべての購入と販売を記録します。これにより、内部管理と外部開示のための高水準の報告も容易になります。たとえば、持続可能な開発目標（SDGs）に対するものなどです。 これらのユーザーに、加工流通過程管理の要件を満たすためのより効率的で効果的な機能を提供します。 生産者と企業が、原材料の生産にリスクや機会がある領域を特定できます。さらに、生産地でプログラムを開発および実装するためにレインフォレスト・アライアンスと協力し、改善と彼らのマーケティングで使用するためのさらなるストーリーを提供できます。 端と端を結ぶトレーサビリティーとマルチトレースは、新しい認証プログラムと関連する革新をどのように支援しますか？レインフォレスト・アライアンス2020持続可能な農業基準は、すべてのサプライチェーン関係者が農場から店頭まで認証製品を追跡する際の正確さと信頼性を高めることを目的としています。新しい基準は、サプライチェーンをより公平にすることを目的とした革新的な要件を導入しています。これらの「責任の共有」要件は、サステイナビリティ差額とサステイナビリティ投資の2つの要素で構成されています。 端と端を結ぶトレーサビリティーは、これらの革新を可能にするのに役立ちます。新しいプログラムでの責任の共有について詳しくは、 こちら をご覧ください。 茶類の生産者と企業の要件 茶類の生産者と企業に求められる要件　端と端を結ぶトレーサビリティーは貴社にとって何を意味しますか？レインフォレスト・アライアンスマークを引き続き使用するために、企業は新しいトレーサビリティ要件に準拠する必要があります。 企業は、関連する現在の基準（合併前のレインフォレスト・アライアンスまたはUTZ、および/またはその両方）、該当する場合は新しい 2020認証プログラム 、およびトレーサビリティーガイドラインに確実に準拠する必要があります。（サプライチェーン要件の項目2.3 / 3.3を参照）。 茶類用のマルチトレースの運用開始に伴い、茶類のトレーサビリティーに関する現在の慣行と過去に遡った減損、あるいは免除、および加工流通過程の管理認証との関連が2021年に終了することに注意してください。 追跡記録する製品は何ですか？チャノキ（camellia sinensis） （茶）からの葉、荒茶、ブレンド茶、茶類副産物（抽出物、粉末、飲料製品など）。 これには、ルイボスとハーブティーは含まれません。 マルチトレースでトレーサビリティーを実証するため、茶類の企業と生産者にはどのような作業が必要ですか？ 企業は、サプライヤーがプラットフォームで情報を報告していることを確認する責任があります。 認証保有者（生産者および企業）は、ログインして、少なくとも四半期ごとにトレーサビリティーのアプリケーションを利用し、販売、購入、転換、ブレンド/原料用梱包、製造を報告する必要があります。 企業は、四半期ごとの抜き打ち点検を行う堅牢なシステムを実装し、入荷量のサンプルが、私たちのマークを貼付した製品またはレインフォレスト・アライアンス認証と表示している資材（包材以外）に対応するトレーサビリティー書類と一致することを検証する必要があります。 技術革新 茶類パートナーの端と端を結ぶトレーサビリティーをどのように実現していますか？ マルチトレースとは何ですか？マルチトレースは、持続可能性コミュニティに目標を達成するための価値を提供する、継続的に改善されているプラットフォームです。マルチトレースは、トレーサビリティー用アプリケーションと認証用アプリケーションで構成されています。茶類のトレーサビリティー・アプリケーションは間もなく運用を開始するため、サプライチェーンに沿った数量を報告できるようになります。新しいレインフォレスト・アライアンス2020認証プログラムでは、マルチトレースの認証部分の新しいバージョンを開発しています。 マルチトレースは何を提供しますか？現在、マルチトレースは、一部の合併前のUTZプログラムの認証プロセスを対象としています。トレーサビリティーでは現在、合併前のUTZコーヒーとヘーゼルナッツを、そして間もなくレインフォレスト・アライアンスとUTZ認証茶類を対象とします。他の作物も続きます。 マルチトレースが提供しないものは何ですか？ 個別ロットレベルの購入/販売取引のための企業システムへのリンク 茶類に対するマルチートレースでは、商標の承認やライセンス/認証には対応していません 取引とは何ですか？取引は、サプライチェーン内の2つの関係者間における数量の移動です。生産者からバイヤーへ、またはトレーダーから製造業者、ブレンダー、または梱包業者まで、さまざまです。各取引は報告され、確認される必要があります。システムには委任や信頼など多くの設定があり、関係者の作業を容易にします。（たとえば、取引を行う当事者同士がシステム上で互いに「信頼する」場合、確認は必要ありません。） 在庫ポジションとは？ 在庫ポジションは、サプライチェーン関係者が所有する数量であり、マルチトレースに反映されます。 マルチトレースでデータを報告するにはどうすればよいですか？ユーザーはマルチトレースにログインし、さまざまな入力要件を使用してシステム上で作業を実行します。必要となるこれらの入力要件の一部は次のとおりです。 数量（例：転換の入力として使用される販売数量または金額） 茶類の種類（例：紅茶、緑茶） バイヤー名 参照番号（例：チョップ/ガーデンの請求書番号） セリングマーク 作業の日付（例：販売日または転換日） 転換率 企業は、これらの作業をシステム上で実行するか、Excelスプレッドシートを指定された形式でシステムにアップロードすることができます。このExcelアップロードにより、マルチトレースExcelテンプレートによって要求されているデータを、自社のシステムのデータ入力方法に割り振ることができます。 次のステップは何ですか？10月にマルチトレース茶類トレーサビリティー・システムを開始します。これにより、レインフォレスト・アライアンス認証茶類の生産者とUTZ認証茶類を販売するすべての関係者が2020年の第4四半期からマルチトレースで取引の記録を開始できるようになります。レインフォレスト・アライアンス認証茶類を販売するブレンダーや他の企業は、2021年にサプライヤーから報告されたとおりアカウントに在庫が入った時点で、システムの使用を開始します。マルチトレース使用法の研修は、10月後半にウェビナーおよびユーザーガイドラインを通じて複数の言語で提供されます。 持続可能な茶類プログラムにおいて次の段階に入り、私たちは貴社およびお客様により大きな価値を提供できると確信しています。貴社と共に持続可能性の旅を続けることを非常に楽しみにしており、貴社のレインフォレスト・アライアンスへのご支援に感謝しております。 ご質問がある場合や技術的な支援が必要な場合は、customersuccess@ra.org までメールでお問い合わせください。
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公開日時:October 5, 2020