Glossaire des normes d’agriculture durable

Organisation qui est liée au produit certifiéLa référence au terme « certifié » dans les exigences se réfère au produit/volume produit et commercialisé par les titulaires de certificats, certifié par rapport à la Norme pour l’agriculture durable 2020 de Rainforest Alliance. depuis sa production jusqu’à sa vente finale.

Ajustements de la gestion agricole et des pratiques d’agriculture afin de réduire les impacts négatifs que le changement climatiqueLes différences de l’état du climat pouvant être identifiées par des modifications de la moyenne et/ou de la variabilité de ses propriétés et qui persistent durant une longue période, habituellement des décennies ou plus. actuel ou attendu a sur les cultures, les systèmes agricoles, les écosystèmes et les moyens de subsistance.

Approche permettant de développer les conditions techniques, les conditions politiques et les conditions d’investissements permettant le développement agricole durable pour la sécurité alimentaire dans le cadre du changement climatiqueLes différences de l’état du climat pouvant être identifiées par des modifications de la moyenne et/ou de la variabilité de ses propriétés et qui persistent durant une longue période, habituellement des décennies ou plus.. Elle est composée de trois piliers principaux :

1. 1Augmentation des revenus agricoles durables et de la productivité agricole durable
2. Adaptation et développement de la résilience face au changement climatique
3. Réduire et/ou supprimer les émissions de gaz à effet de serre, là où c’est possible.

Combinaison d’arbres aux côtés d’arbustes, de cultures et de bétail dans des systèmes qui produisent de la nourriture, soutiennent la biodiversité, créent des sols sains, sécurisent la disponibilité en eau et séquestrent le carbone de l’atmosphère.

Zone de terre déclarée ou désignée protégée par les autorités compétentes de par ses valeurs culturelles, écologiques et/ou naturelles reconnues afin de parvenir à la conservationProtection d'un écosystème naturel contre la conversion ou la dégradation humaine directe ou indirecte. Les écosystèmes naturels peuvent être conservés via une combinaison comprenant une préservation stricte, une restauration ou une gestion durable. à long terme de la nature et des avantages associés des écosystèmes et des valeurs culturelles. Les parcs nationaux, les refuges de faune sauvageToutes les espèces de vertébrés terrestres sauf celles qui sont gardées principalement par les hommes comme le bétail ou les animaux de compagnie., les réserves biologiques ou forestières, les réserves privées et les zones situées dans les réserves de biosphère ou dans les sites du patrimoine mondial de l’UNESCO. La production peut être autorisée dans une zone protégée dans le cadre de la législation applicableLois nationales et internationales ratifiées qui s’appliquent à un contexte donné ou à une situation donnée. Les lois nationales incluent les lois et les réglementations de toutes les juridictions au sein d'une nation (locale, régionale et nationale). Les lois internationales auxquelles les nations ont adhérées sont aussi considérées comme législation applicable., qui peut être un zonage particulier dans un plan de gestionUne vue d’ensemble détaillée, élaborée par la direction, des buts qui sont fixés pour pouvoir se conformer aux exigences (à la fois pour la direction et les travailleurs et/ou les membre du groupe) et des services nécessaires respectifs pour pouvoir atteindre ces buts. Les services sont par exemple la formation, l’aide technique, l’accès aux intrants (ex : jeunes plants) et les activités de sensibilisation. Le plan de gestion indique les détails des services, tels que le calendrier, la personne responsable de la mise à disposition des services et les bénéficiaires. (zones à utilisations multiples), une certaine catégorie d’aires protégées (UICN, catégories V, VI) ou des permis (par exemple, des exploitations agricoles admises).

Espèces désignées comme menacées ou en dangerUne source potentielle de danger ou un effet négatif sur la santé d'une personne ou de plusieurs personnes. Il peut être lié aux ‘dangers physiques’ (tels que les risques de glissement ou de trébuchement, les incendies, le travail avec des choses brulantes ou l’utilisation d’équipement mal entretenu), aux ‘dangers pour la santé’ (tels que le bruit, les vibrations, des niveaux de luminosité inadaptés, des poussières dangereuses ou le stress) ou aux ‘dangers chimiques’ (tels que travailler avec des produits de nettoyage, des colles ou des pesticides). par les lois nationales ou les systèmes de classification et/ou désignées comme En danger critique, En danger ou Vulnérable sur la Liste rouge des espèces menacées de l’UICN et/ou listées dans l’Annexe I, II ou III de la Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d’extinction (CITES).

Interventions humaines permettant de réduire le changement climatiqueLes différences de l’état du climat pouvant être identifiées par des modifications de la moyenne et/ou de la variabilité de ses propriétés et qui persistent durant une longue période, habituellement des décennies ou plus., c’est-à-dire réduire les sources, ou d’améliorer les puits de gaz à effet de serre (GES).

Évaluation de la conformité par rapport aux exigences applicables de la Norme pour l’agriculture durable réalisée par le titulaire du certificat. Elle est réalisée annuellement et inclut la conformité des sous-traitants, des fournisseurs de services et des agences d’emploi. Pour les grandes exploitations agricoles qui sont membres d’un groupeUne association de producteurs organisés qui possède un Système de gestion interne (SGI) partagé et qui est certifiée dans le cadre du Protocole de certification de la Norme de Rainforest Alliance. Le groupe de producteurs organisés peut être organisé en une association ou une coopérative ou géré par un acteur de la chaîne d’approvisionnement (tel qu’un exportateur) ou une autre entité. mixte, l’auto-évaluationÉvaluation de la conformité par rapport aux exigences applicables de la Norme pour l’agriculture durable réalisée par le titulaire du certificat. Elle est réalisée annuellement et inclut la conformité des sous-traitants, des fournisseurs de services et des agences d’emploi. Pour les grandes exploitations agricoles qui sont membres d'un groupe mixte, l’auto-évaluation peut être réalisée soit via une inspection interne par la direction du groupe ou via une auto-évaluation par la direction de la grande exploitation agricole. Pour les groupes, l’auto-évaluation inclut les inspections internes des membres du groupe et l’auto-évaluation de la direction du groupe par rapport aux exigences applicables. L’auto-évaluation est mise à disposition de l’auditeur externe. peut être réalisée soit via une inspection interneChamp d’application pour la chaîne d'approvisionnement : Audit de première ou deuxième partie conduit par une personne (inspecteur interne) désignée par la direction qui vérifie la conformité de toutes les entités couvertes au sein du champs d'application de la certification avec toutes les exigences applicables de la norme. Champ d’application pour l’exploitation agricole : Audit de première ou deuxième partie conduit par une personne (inspecteur interne) désignée par la direction du groupe qui vérifie la conformité de toutes les exploitations agricoles membres et unités d’exploitations agricoles avec toutes les exigences applicables de la norme. par la direction du groupeL’entité qui signe l’accord de certification avec l’organisme de certification accrédité de Rainforest Alliance et prend responsabilité du développement et de la mise en œuvre du système de gestion interne du groupe et de tous les systèmes de gestion des exploitations agricoles membres. La direction du groupe est responsable de garantir que les exploitations agricoles membres soient en conformité avec la Norme. ou via une auto-évaluation par la direction de la grande exploitation agricoleToutes les terres et les installations utilisées pour la production agricole et les activités de traitement dans le cadre de la portée géographique de la direction du groupe ou de l’exploitation agricole. Une exploitation agricole peut être composée de plusieurs unités agricoles séparées géographiquement ou voisines au sein d'un pays à condition qu’elles appartiennent à un organisme commun de gestion. Toutes les exploitations agricoles et les unités d’exploitations agricoles tombant dans cette portée géographique doivent se conformer à la norme de Rainforest Alliance, même quand un produit différent de celui certifié est cultivé (ex : exploitation agricole/unité d’exploitation agricole avec une plantation de riz appartenant à un producteur faisant partie d'un groupe certifié de café qui tombe au sein de la même portée géographique). Une exploitation agricole peut être composée de plusieurs unités de territoires séparées géographiquement ou voisines au sein d'un pays si elles appartiennent à un organisme commun de gestion..

Pour les groupes, l’auto-évaluation inclut les inspections internes des membres du groupe et l’auto-évaluation de la direction du groupe par rapport aux exigences applicables.

L’auto-évaluation est mise à disposition de l’auditeur externe.

Barrières de plantes conçues pour atténuer la dérive des pesticides pulvérisés et possédant les caractéristiques suivantes :

1. Pour les applications de pesticides sur les sols, des barrières au moins aussi hautes que la culture ou mesurant la hauteur des valves d’application de l’équipement de pulvérisation sur le sol, les plus hautes prévalant. ;
2. For aerial fumigations, barriers are at least as high as the crop;
3. Les barrières sont composées de plantes qui maintiennent leur feuillage toute l’année, mais qui sont perméables au flux de l’air, permettant à la barrière de capturer les gouttes de pesticides.

Traçabilité administrative qui permet aux acteurs de la chaîne d’approvisionnement de revendiquer des produits comme Certifiés Rainforest AllianceTM lorsque la quantité équivalente a été approvisionnée comme CertifiéLa référence au terme « certifié » dans les exigences se réfère au produit/volume produit et commercialisé par les titulaires de certificats, certifié par rapport à la Norme pour l’agriculture durable 2020 de Rainforest Alliance. Rainforest Alliance.

La référence au terme « certifiéLa référence au terme « certifié » dans les exigences se réfère au produit/volume produit et commercialisé par les titulaires de certificats, certifié par rapport à la Norme pour l’agriculture durable 2020 de Rainforest Alliance. » dans les exigences se réfère au produit/volume produit et commercialisé par les titulaires de certificats, certifié par rapport à la Norme pour l’agriculture durable 2020 de Rainforest Alliance.

Ensemble d’activités, de processus, d’acteurs et de produits couverts par la certification d’un titulaire de certificat.

GroupeUne association de producteurs organisés qui possède un Système de gestion interne (SGI) partagé et qui est certifiée dans le cadre du Protocole de certification de la Norme de Rainforest Alliance. Le groupe de producteurs organisés peut être organisé en une association ou une coopérative ou géré par un acteur de la chaîne d’approvisionnement (tel qu’un exportateur) ou une autre entité. prédéterminé de pays qui détermine les limites au sein desquelles les certificats des acteurs de la chaîne d’approvisionnement multi-siteActeur de la chaîne d’approvisionnement qui ne possède pas d’agriculture dans le champ d’application de sa certification Rainforest Alliance mais qui possède une localisation principale identifiée dans laquelle deux sites ou plus sont en fonctionnement. peuvent être attribués.

Les différences de l’état du climat pouvant être identifiées par des modifications de la moyenne et/ou de la variabilité de ses propriétés et qui persistent durant une longue période, habituellement des décennies ou plus.

La pourchasse et l’abattage d’un animal pour la nourriture, le sport ou le profit.

Conformément aux principes des ‘Cinq libertés pour le bien-être animal’, le bien-être d’un animal est garanti lorsque les cinq conditions suivantes sont remplies:

1. Bonne nourriture : L’animal ne connait pas la faim, la soif et la malnutrition car il a accès direct à de l’eau potableEau de qualité suffisante pour que les hommes puissent la consommer sans risque de nuisance immédiate ou à long terme. et à une nourriture appropriée..
2. Bon abri : L’animal ne connait pas l’inconfort physique et thermique car il a accès à un abri le protégeant des conditions météorologiques et à une zone de repos confortable.
3. Bonne santé : L’animal ne connait pas la douleur, les blessures et les maladies, grâce à une prévention appropriée et/ou à un diagnostic et un traitement rapides.
4. Comportement approprié : L’animal est capable d’exprimer la plupart de ses caractéristiques comportementales normales, car il possède suffisamment d’espace, d’installations appropriées et la compagnie d’autres animaux de son genreCaractéristiques construites socialement des hommes et des femmes, telles que les normes, les rôles et les relations entre les groupes de femmes et d’hommes. Il varie d'une société à une autre et peut être modifié. Même si la plupart des personnes sont nées homme ou femme, on leur apprend des normes et des comportements appropriés, dont la manière d'interagir avec les autres du même sexe ou du sexe opposé au sein des foyers, des communautés et des lieux de travail. Le genre se réfère également au statut sexuel auquel les personnes s'identifient elles-mêmes, tel que la femme, l’homme, ou ni homme ni femme (aussi dénommé le troisième genre)..
5. Protection contre la peur et la détresse : L’animal ne connait pas la peur ou la détresse, car les conditions nécessaires pour empêcher la souffrance mentale sont assurées.

Groupes de personnes vivant dans le même endroit ou région affectés par l’existence ou les activités d’une exploitation agricoleToutes les terres et les installations utilisées pour la production agricole et les activités de traitement dans le cadre de la portée géographique de la direction du groupe ou de l’exploitation agricole. Une exploitation agricole peut être composée de plusieurs unités agricoles séparées géographiquement ou voisines au sein d'un pays à condition qu’elles appartiennent à un organisme commun de gestion. Toutes les exploitations agricoles et les unités d’exploitations agricoles tombant dans cette portée géographique doivent se conformer à la norme de Rainforest Alliance, même quand un produit différent de celui certifié est cultivé (ex : exploitation agricole/unité d’exploitation agricole avec une plantation de riz appartenant à un producteur faisant partie d'un groupe certifié de café qui tombe au sein de la même portée géographique). Une exploitation agricole peut être composée de plusieurs unités de territoires séparées géographiquement ou voisines au sein d'un pays si elles appartiennent à un organisme commun de gestion., d’un groupeUne association de producteurs organisés qui possède un Système de gestion interne (SGI) partagé et qui est certifiée dans le cadre du Protocole de certification de la Norme de Rainforest Alliance. Le groupe de producteurs organisés peut être organisé en une association ou une coopérative ou géré par un acteur de la chaîne d’approvisionnement (tel qu’un exportateur) ou une autre entité. d’exploitations agricoles ou d’une entreprise. Les travailleurs ruraux, les habitants des exploitations agricoles, les voisins, les populations indigènes et les habitants des villages ou villes alentours peuvent être des communautés affectées par une exploitation agricole particulière, par un groupe d’exploitations agricoles ou par une entreprise.
Voir Peuples autochtones et communautés localesGroupes distincts de personnes qui correspondent à toutes les définitions communément acceptées des peuples autochtones, qui prend en compte (entre autres facteurs) si la coopérative :
• A suivi ses propres concepts et son propre développement humain dans un contexte historique, politique et socioéconomique donné;
• A essayé de maintenir son identité distincte de groupe, ses langues, ses croyances traditionnelles, ses coutumes, ses lois et institutions, ses visions du monde et sa manière de vivre;
• A, à un moment donné, exercé un contrôle et une gestion des terres, des ressources naturelles et des territoires qu’elle a historiquement utilisé et occupé, avec lesquels elle possède une connexion spéciale et sur lesquels sa survie culturelle et physique dépend typiquement;
• S’identifie elle-même comme peuple indigène; and/or
• Descend de populations dont l'existence est antérieure à la colonisation des terres au sein desquelles elle a été découverte à l’origine ou desquelles elle a été ensuite dépossédée.
Dans le cadre de la norme de Rainforest Alliance, cette définition contient également d’autres communautés locales qui partagent des traits clés avec les peuples autochtones, tels que le fait :
• D’attacher une signification particulière aux terres et aux ressources terrestres comme sources de culture, de coutumes, d’histoire et d'identité;
• • De dépendre des terres et des ressources naturelles pour leur survie physique et culturelle, dont la garantie de moyens de subsistance, d’organisation sociale, de culture, de traditions et de croyances D’utiliser et de gérer les terres conformément aux régimes fonciers coutumiers, qui peuvent être formellement reconnus par les autorités de l'État ou non.

Décomposition biologique de la matière organique dans des conditions contrôlées (température, humidité, oxygène) en un produit stable tel que l’humus.

Le devoir d’un individu/organisme de s’abstenir de partager les informations confidentielles avec d’autres, sauf avec le consentement explicite de l’autre partie et, dans le cas d’un enfantTout être humain en dessous de 18 ans., avec la permission de ses parents ou tuteurs.

Le droit des populations autochtones et des autres communautés locales de faire des choix libres et informés concernant l’utilisation ou l’aménagement de leurs terres et ressources. Le CPLCC est mis en œuvre via un processus participatif impliquant tous les groupes affectés et mené à bien avant la finalisation ou la mise en œuvre des plans d’aménagement. Un processus de CPLCC garantit que les communautés ne sont pas contraintes ou intimidées, que les décisions sont prises via des institutions ou des représentants choisis par les communautés, que le consentement des communautés est sollicité et donné librement avant l’autorisation ou le début des activités, que les communautés ont des informations complètes sur la portée des aménagements proposés et de leurs impacts probables sur les terres, les moyens de subsistance et l’environnement et qu’en dernier lieu leur choix de donner leur consentement ou de le refuser soit respecté.