雨林联盟正将所有关于可可的可追溯性功能，转移至我们的新数字平台，Multitrace。
MultiTrace 平台，可以提高农场和企业的效率，并增强透明度。平台支持他们实施我们的新 2020 认证项目，并推动其在内部管理和外部沟通方面，形成高水平的报告。
MultiTrace 为雨林联盟、农场和企业提供了一种全新的更好的工作方式。农场和企业，将通过一个单一交易系统，来记录雨林联盟认证可可产品和 UTZ 认证可可产品的所有购买、销售和加工转换活动。此外，该平台还能够为用户提供更多的信息、针对性的指南以及一个集中式的（信息）系统。
随着全面联合互认的实施，初始的旧认证项目（UTZ 或雨林联盟）在此系统中将不再体现。所有的认证可可产品，无论是属于上述的哪个认证项目，均将以相同方式进行管理，从而进一步简化管理流程。
我们的可追溯性愿景
我们的愿景，是在农场生产的产品和最终声明之间建立联系。
我们的目标是，使从农场到最终产品的完全可追溯性成为可能，同时在我们项目允许的最低程度内，允许灵活使用最适合特定供应链的可追溯性级别 (IP-身份保持, MIX IP-混合身份保持, SG-隔离, MB-物料平衡)。这里，也包括了推出原产地匹配物料平衡，此被视为是物料平衡的演化和进一步发展。
可追溯性和 MultiTrace
MultiTrace 的可追溯性功能，将为农场和企业带来许多好处：
- 农场和企业，将通过一个单一交易系统，对雨林联盟和 UTZ 认证可可的所有购买、销售和转换进行记录，从而为用户提供一个更加快速高效的机制，来满足雨林联盟 2020 版本可持续农业标准的要求。
- MultiTrace 平台，将在内部管理和外部沟通方面，推动形成高水平的报告。
- 企业能够识别出原料生产中的风险或发现其中的机遇。之后，企业可以与雨林联盟合作，从源头制定并实施项目计划、做出改进提高，并可公开交流上述活动。
MultiTrace 的可追溯性功能如何支持 2020 认证项目及相关创新？
端到端可追溯性有助于驱动以下创新：
共担责任
新标准引入了旨在使供应链更加公平的创新要求。这些共同责任要求包含两个组成部分：可持续发展差价 (SD) 和可持续发展投资 (SI)。更多详情请参见可可 SD SI 指南。
MultiTrace 将能够对 SD 和 SI 进行完整记录。这将使农民和企业对投资的内容有更清楚的了解。这不仅包括资金的转移，还包括供应链成员提供的实物服务。
MultiTrace 还旨在增强供应链中 SD 和 SI 付款的透明度，从而使供应链成员针对所需要的投资承担更多责任，以实现更加可持续的可可生产。这也将使他们更加确信自己的投资是有效和适当的。
原产地匹配物料平衡
我们还将引入原产地匹配物料平衡。原产地匹配物料平衡适用于雨林联盟的所有三个项目：新的 2020 认证项目以及之前的雨林联盟和 UTZ 项目。通过使用一个平台访问所有三个项目并进行交易，企业可以更容易地进行原产地匹配交易，提供更多的灵活性，以分散风险，并在不同的项目间进行匹配。
MultiTrace 还将提供相应功能，使其更容易按照原产地匹配要求混合和销售数量。
最后，报告功能将支持企业确保其销售量符合要求。
可追溯性级别
雨林联盟提供四种可追溯性级别：原产地匹配物料平衡 (MB)、隔离 (SEG)、身份保留 (IP) 和混合 IP。我们目前正淘汰传统的物料平衡。MultiTrace 将允许公司使用最适合其运营和供应链的可追溯性级别。
什么是身份保留、隔离、物料平衡和混合身份保留可追溯性级别？
什么是身份保留 (IP)？
一种可追溯性选项，可将雨林联盟认证的成分或产品追溯到单个农场或农场团体。在 MultiTrace 中以 IP 交易的数量将在供应链中显示农场证书持有者的信息。
什么是隔离？
隔离 (SEG) 是指产品的全部成分均经过认证，尽管其可能来自不同的认证来源/农场，包括其他原产国。不希望显示生产商信息的企业应在“转换”、“混合（调配/散装）”或“销售交易”界面将可追溯性级别从 IP 降至隔离。
什么是物料平衡？
物料平衡 (MB) 是一种管理可追溯性等级，允许证书持有者在采购雨林联盟认证产品时对同等数量的非雨林联盟认证产品作出声明。
什么是混合身份保留（混合 IP）？
经认证的产品来自不同的认证来源/农场，但在整个供应链中保留身份。在 MultiTrace 中以混合 IP 交易的数量将在供应链中显示农场证书持有者的信息。
对可可农民和企业的要求
端到端可追溯性对您意味着什么？
企业需要遵守我们新的可追溯性要求，才能继续使用雨林联盟印章。
企业需要确保符合其相关的现行标准（雨林联盟和/或 UTZ）和自2021年7月1日生效的新 2020 认证项目，包括可追溯性要求（见供应链要求的 2.1 和 2.2 部分）。请在此阅读如何过渡到新项目。
我们打算追踪哪些产品？
MultiTrace 的供应链可追溯范围在当前 Marketplace 和 GIP 范围的基础上进行扩大。
- 我们提供从可可豆到最终巧克力产品的全程可追溯性。
- 目前，某些零售商作为重要的供应链利益相关者也在认证范围内。前往本页查看哪些零售商应获得雨林联盟认证。
自 2021 年 7 月 1 日起，该扩大后的范围适用于雨林联盟的所有三个项目：新的 2020 认证项目以及之前的雨林联盟和 UTZ 项目。请在此查看如何过渡到新项目。
可可企业和农民需要采取哪些措施以在 MultiTrace 中证明可追溯性？
- 农场证书持有者必须按照相应的标准在 MultiTrace 中出售其数量。
- 所有证书持有者（农民和企业）都需要在我们新项目所要求的时限内登录可追溯平台，并在其上公布销售、转换、混合/调配、生产活动。他们还必须通过在 MultiTrace 中“兑换”其可可产品来表明可追溯供应链的结束。
- 企业必须进行抽查，以验证入库数量的样本是否与带有我们印章或（包括包装外）声称经雨林联盟认证的产品的可追溯性文档相符。
向 MultiTrace 平台过渡
要从 GIP 或 Marketplace 过渡至 MultiTrace，农民和企业需要做什么？
UTZ 认证生产商和企业
- 我们将要把 UTZ 认证生产商和企业的数据从 Good Inside Portal (GIP) 迁移到 MultiTrace。
- GIP 将被冻结，为迁移做准备。这意味着在此期间您将无法访问 GIP。
- 如果您在 GIP 中有未确认的交易，请在冻结之前关闭这些交易，因为未确认的交易不会迁移到 MultiTrace 中。
- 在冻结期间，我们将把您所有的 UTZ 库存从 GIP 转移到您在 MultiTrace 的新账户。在此过程中，我们不会对这两个账户进行合并。这将在注册过程中进行。请查看如何过渡到新项目。
- 在完成数据迁移之后，您将能够登录到您的 MultiTrace 账户并访问您的数量。
雨林联盟认证生产商和企业
- 我们将把雨林联盟认证农民和企业的数据从 Marketplace 迁移到 MultiTrace。
- Marketplace 将被冻结，为迁移做准备。这意味着在此期间您将无法访问 Marketplace。
- 请确保您在 MultiTrace 中的数据在冻结之前是最新的，因为任何未被批准的交易都不会迁移到 MultiTrace 中。
- 在冻结期间，我们将把您所有的雨林联盟库存（交易凭证）转移到您在 MultiTrace 的新账户。在此过程中，我们不会对这两个账户进行合并。这将在注册过程中进行。请查看如何过渡到新项目。
- 在完成数据迁移之后，您将能够登录到您的 MultiTrace 账户并访问您的数量。
迁移到 MultiTrace 之后，我还能访问我在 GIP 或 Marketplace 中的数量吗？
迁移之后，您将仅能以只读模式查看 GIP 或 Marketplace。您将无法在系统中执行任何可追溯性相关的操作。
我的交易记录也会一起迁移吗？
GIP 和 Marketplace 中的可用数量余额将被迁移。单个交易历史不会被迁移，但可以对原系统进行只读访问。
过渡到 MultiTrace 后会有什么变化？
作为新的 2020 认证项目和新标准的组成部分（自 2021 年 7 月 1 日起适用于所有用户）
- 零售将被纳入供应链证书范围。
- 第一个买家必须单独记录可持续发展差价和可持续发展投资。这将包括“同意支付” 和实际 “支付”。
- 可追溯范围将扩大到多成分产品。用户将开始需要转换成多成分产品（巧克力）并购买/销售这些产品。
对于之前使用 Marketplace（雨林联盟项目）的 MultiTrace 用户
- 将强制选择“赎回”选项来表示可追溯供应链的结束。
- 交易凭证将作为库存交易提交。
- 企业将必须在平台上确认交易。
- 企业将可以在平台中直接从一个可追溯性级别降至另一个级别。
对于之前使用 Good Inside Portal（UTZ 项目）的 MultiTrace 用户
- “Trace”（追溯）将改为 “Redeem” （赎回）。
- “Butter Full Premium”选项将停止使用，改为“Cocoa Butter”。
- 将有可能对不同产地的可可进行混合（从可可液开始）。
什么是交易？
交易是供应链中两个成员之间的数量转移。这种转移可以是从生产者向买方转移，或从贸易商向制造商或拼配商或包装商转移。每笔交易都需要通告和确认。MultiTrace 中有许多设置，如授权和信任，这为相关各方提供了极大的便利（例如，如果交易双方在系统中相互“信任”，则无需进行确认）。
什么是库存？
库存是供应链成员拥有的、反映在 MultiTrace 中的数量类型。企业将能够在平台中汇总库位，以便对具有一定参数的数量进行合并。
如何在 MultiTrace 中报告数据？
用户将登录 MultiTrace，并使用不同的数据点在平台中执行活动。其中一些所需要的数据点如下：
- 数量（例如已出售数量或用作转换输入的数量）
- 买方名称
- 参考编号（例如发票编号）
- 活动日期（例如销售日期或转换日期）
- 转换率
各家企业将能够在 MultiTrace 中执行这些活动。交易数量较多的企业将能够提供指定格式的 Excel 电子表格上传到平台。在上传过程中，系统能够将 MultiTrace 要求的数据与企业所提供的文件中的数据进行匹配。
您有哪些资源可以利用？
我们将很快提供 MultiTrace 用户指导，并让您了解完成过渡后需要采取的步骤。您将通过电子邮件收到注册网络研讨会的链接。
随着各成员向新的 2020 认证项目过渡，我们将提供更多具体的 MultiTrace 培训资源（即关于多成分报告、兑换、移除、可持续发展差价和可持续发展投资）。
可可的多成分可追溯性
什么是多成分可追溯性？
MultiTrace 平台的功能，能够使用户将纯可可产品（如可可豆、可可液块、可可脂、可可粉）加工转化为多成分产品，在这一过程中，纯可可的原料成分与其它配料成分混合，以制造（半）成品，如巧克力。当需进行加工转换时，用户将某一产品中的可可含量和非可可含量表述清楚，并由此在 MultiTrace 平台中（自定义地）创建一个“多成分产品”。
MultiTrace 平台，支持多成分产品的购买和销售，直至最终的品牌所有者。
附件 S6：可追溯性，要求：在可追溯性部分的网页中，对多成分产品进行全程追溯，直至品牌所有者。这意味着，对于所有销售给另一个证书持有者的多成分产品，一直到品牌所有者级别，都必须在 MultiTrace 平台中录入销售交易。
从何时开始，我必须在 MultiTrace 平台中，将可可产品转换为多成分产品？
到2022年7月1日，所有公司都应当做到，完全符合多成分可可产品的可追溯性要求。
为了完全符合附件“S6：可追溯性”中的多成分产品的要求，在 2022 年 7 月 1 日或之后出货的多成分可可产品（例如 B2B 半成品巧克力、B2B 成品巧克力），都需要在 MultiTrace 中进行多成分产品的交易录入。有关多成分产品的创建、维护以及交易的具体步骤，请参考我们的可可的可追溯性 MultiTrace 平台用户指南。
这意味着，多成分可可产品的每一次出货，都需要录入 MultiTrace 平台中，一直到品牌所有者。并且，只有在它们到达最终品牌所有者（制造最终产品）时，才能够兑换数量。
虽然在 2022 年 7 月 1 日之前不强制要求，但我们鼓励各企业，尽早开始登记多成分产品的转换和销售。
我们也希望，已经如此操做的公司，继续转换、购买和销售多成分可可产品。
我是否还必须将 UTZ 认证可可的数量转换为多成分产品？
是的，该要求包括 UTZ 认证可可的数量。
如果某些数量在 2022 年 7 月 1 日之前已经进行了追溯或兑换，则无需在 MultiTrace 中记录这些数量的多成分可追溯性。用户可以继续遵循 UTZ 的要求，并在信用账户中继续追踪这些数量。由于这些数量已在生产过程中被使用，它们会从信用账户中被删除。
请注意，随着 2022 年 1 月 31 日全面联合互认认证的实施， 将不能够在 MultiTrace 平台中识别 UTZ 数量。
我得到了豁免——无需使用信用账户，因为我只采购 UTZ 认证的可可数量，不购买任何的常规的可可数量。我需要做什么？
根据 UTZ 认证的要求，此类获得UTZ认证的公司，无需开立并维护信用账户（见 UTZ 产销监管链，控制点 19）。现在，根据附件 S6：可追溯性的要求，从 2022 年 7 月 1 日开始，如果所涉及的可可数量属于多成分可可茶农，则其亦需提供所述多成分可可数量的可追溯性信息。在此之前，各公司必须向认证机构证明他们采购的是 100% 的UTZ 认证或雨林联盟认证的可可，来表明其符合当前例外情形。我们还鼓励这些公司，尽快在 2022 年 7 月 1 日之前，实施多成分可追溯性记录。
我是否必须将当前仅在我的 UTZ 信用账户中可用的信誉分转换为 MultiTrace 数量？如果这些数量已被追溯或兑换，我如何确保这些数量在 MultiTrace 平台中的可追溯性？
在 MultiTrace 平台中，无法为已被追溯或兑换的数量创建信誉分。这些数量，可以通过该系统之外的信用账户进行追踪。
如果这些数量在 2022 年 7 月 1 日之前就已被追溯或兑换，并且通过一个信用账户进行追踪，则无需在 MultiTrace 平台中记录该相应数量的多成分产品的可追溯性。用户可以继续遵循 UTZ 的要求，并在其信用账户中追踪这些数量。
我的信用账户中有很多 UTZ 信誉分，无法在 2022 年 7 月 1 日之前全部售出。这些信誉分在 2022 年 7 月 1 日之后会怎样？
我们建议，各公司尽快在 2022 年 7 月 1 日截止日期之前，售出其信用账户中的所有信誉分。将纯可可产品转换为非纯（多成分）可可产品的公司，不应当在其信用账户中再添加新的信誉分。我们希望能够快速摆脱双重管理（ MultiTrace 平台，以及信用账户），以减轻行业的管理负担。
因此，我们建议如下：
- MultiTrace 平台中，已经可以使用多成分产品的功能。我们建议各公司，尽快开始使用此功能。
- 在 2022 年第一季度：
- 经由 UTZ 项目认证的公司，可根据 UTZ 要求，在创建多成分产品时，继续兑换数量。
- 经由 2017 雨林联盟认证的公司，应当继续提供多成分产品的可追溯性。
- 因为全面联合互认认证，使得（MultiTrace 平台的）用户在 MultiTrace 平台无法看见具体的（认证）项目，已经提供多成分产品的可追溯性的公司，应当继续在 MultiTrace 网页中，报告其可可产品的可追溯性，无论其（原料）是属于哪个认证项目。
- 我们建议，在 2022 年第二季度，所有 UTZ 认证的公司，在从纯可可转换为多成分产品时，停止兑换产品，并开始为多成分产品（例如巧克力）提供完整的可追溯性。这将有助于行业为 2022 年 7 月 1 日的最后期限做好准备，并加速移除信用账户中的旧有信誉分。
- 在 2022 年 12 月 31 日之前，信用账户可以与 MultiTrace 平台的可追溯性并行使用。这能够使公司有足够的时间，将信誉分从其信用账户中转出。为了防止发生损失，我们建议，停止兑换产品，并立即开始在 MultiTrace 平台中记录多成分产品的可追溯性。如果能够证明您已经立即开始（在MultiTrace平台中）记录多成分产品的可追溯性，但您的信用账户仍有在 2023 年损失信誉分的风险，请通过 customersuccess@ra.org 直接与我们联系。
我从一家已在 2022 年 7 月 1 日之前将数量兑换的公司进行采购，因此我无法在 MultiTrace 中创建销售交易。 我还合规吗？我如何与客户说明？
如果您的供应商已经兑换数量，并在信用账户中对多成分产品进行追踪，那么他们是合规的。他们可以将这些数量出售给您，只要您也通过信用账户追踪这些信誉分。这也适用于您的客户。
我们将允许，在 2022 年 12 月 31 日之前，信用账户与 MultiTrace 可追溯性并行运行。这应该可使公司有足够的时间将信誉分从他们的信用账户中移出。如果这导致潜在的损失，我们建议您停止兑换产品，并立即开始在 MultiTrace 中转换为记录多成分产品的可追溯性。如果可以证明您已经立即开始（在MultiTrace平台中）记录多成分产品的可追溯性，但仍有损失信誉分的风险，请通过 customersuccess@ra.org 直接与我们联系。
2022 年 7 月 1 日之后，是否会对信用账户进行审核？
对于供应链证书持有者，其已经被要求，且现在仍被要求，保存其原料和产出品的相关记录文件，包括他们已经加工的产出品（参见供应链要求的 2.1.6 和 2.1.9 项）。原料和产出品，包括了纯成分产品和混合成分产品。因此，在审核期间，公司必须提供合规证据，包括了其信用账户和/或任何其它的纸质文件形式。
我已经在将可可产品转换为巧克力（多成分产品），因为我一直在买卖 2017 雨林联盟 认证的可可。从现在到 2022 年 7 月 1 日这段期间，我是否应该停止将可可产品转化为巧克力？
无需停止。为了减轻管理负担，如果您已经这样做的话，我们鼓励各公司继续转换、购买和销售多成分可可产品。
如果我是制造最终产品的最终品牌所有者。在我兑换数量之前，是否必须将我所有的纯可可产品转换为多成分产品？
不，这种情况下，您无需在兑换数量之前，将您的纯可可产品（如可可豆、可可碎、可可液块、可可脂或可可粉）转换为巧克力/多成分产品。您可以直接从您的 MultiTrace 帐户兑换相关的纯可可数量。
请参考 Annex S6:可追溯性，了解有关您是否属于最终品牌所有者的更多信息。如果您是零售商，也请参考我们的网页 整个供应链的共同责任： 现已包括零售和餐饮服务公司。
如果我在 2022 年 7 月 1 日之前在 MultiTrace 平台收到多成分产品，我是否必须接受该产品？如果我不是最终品牌所有者，我是否必须将其作为巧克力售出？
最好是的。如果您在 2022 年 7 月 1 日之前收到多成分产品，您可以在 MultiTrace 中确认此交易。2022 年 7 月 1 日是遵守多成分要求的强制开始日期，但我们鼓励在 7 月 1 日之前就这样做，以确保供应链做好充分准备。
如果不是最终品牌所有者，您可在 2022 年 7 月 1 日之前兑换多成分产品，但从 2022 年 7 月 1 日起，您必须将这些产品出售（在 MultiTrace 中报告相应的销售交易）。
如果我在 2022 年 7 月之前签订了一个多成分产品的合同，我仍需要遵守多成分产品的要求吗？
是。无论最初签署合同的时间如何，2022 年 7 月 1 日或之后发生的所有出货，都需要遵守多成分产品的可追溯性要求。
每次将纯可可产品转化为多成分产品时，我是否必须创建一个多成分产品？
不需要。产品位置只需要创建一次，之后可以轻松地在该产品位置添加数量。有关创建不同的多成分产品的存储位置的更多信息，请参考 可可可追溯性 MultiTrace 用户指南中的第 5 条：多成分的可追溯性。