Apa itu Pertanian Cerdas Iklim?

Perubahan iklim telah mengubah kehidupan para petani. Pola cuaca yang tidak dapat diprediksi, musim tanam yang lebih pendek, kekeringan, suhu ekstrem, dan peningkatan paparan hama dan penyakit tanaman menimbulkan masalah yang menakutkan bagi petani kecil di seluruh dunia-terutama di daerah tropis, di mana masyarakatnya cenderung lebih bergantung pada sumber daya alam. Teknik pertanian cerdas-iklim dapat membantu petani beradaptasi dan mempersiapkan diri terhadap dampak yang ditimbulkannya untuk melestarikan-dan bahkan meningkatkan mata pencaharian mereka.

Dengan jumlah penduduk yang diperkirakan akan membengkak menjadi 9,8 miliar pada tahun 2050, pertanian cerdas-iklim juga sangat penting bagi ketahanan pangan global: Petani kecil saat ini menghasilkan lebih dari 80 persen makanan yang dikonsumsi di sebagian besar negara berkembang, terutama di Asia Selatan dan Afrika sub-Sahara.

Pertanian Cerdas Iklim Hal Mendasar

Pertanian cerdas-iklim tidak berbeda dengan pertanian berkelanjutan; namun, ini adalah cara untuk menggabungkan berbagai metode berkelanjutan untuk mengatasi tantangan iklim spesifik pada masyarakat tani tertentu. Langkah pertama adalah menilai risiko iklim khusus tersebut, karena pertanian yang menghadapi kekurangan air dalam jangka waktu lama akan membutuhkan strategi yang berbeda dengan pertanian yang menghadapi banjir, misalnya. Kami menggunakan berbagai alat bantu untuk menilai risiko iklim dan kerentanan lanskap, dengan mempertimbangkan ekosistem lokal dan tanaman tertentu. Menemukan kombinasi yang tepat untuk mengelola tantangan iklim pertanian secara spesifik-dan untuk membangun ketahanan terhadap dampak di masa depan-adalah hal yang membuat pertanian cerdas-iklim ini menjadi “cerdas”.

“Pertanian cerdas-iklim tidak berbeda dengan pertanian berkelanjutan; pertanian cerdas-iklim adalah cara menggabungkan berbagai metode berkelanjutan untuk mengatasi tantangan iklim spesifik dari masyarakat tani tertentu.”

“Ketika kekeringan dan musim kemarau yang berkepanjangan menjadi risiko utama, pendekatan cerdas-iklim dapat berfokus pada penanaman tanaman penutup tanah atau mulsa untuk memperbaiki struktur tanah, infiltrasi dan retensi air, serta kesuburan tanah secara keseluruhan,” ujar direktur lingkungan Rainforest Alliance, Martin Noponen. “Di tempat-tempat yang memiliki risiko hujan lebat dan banjir, pendekatan cerdas-iklim kemungkinan besar akan berfokus pada pembuatan parit, penanaman tanaman penutup tanah, dan pengendalian limpasan air permukaan dengan kegiatan seperti penghalang vegetasi.”

“Dengan kata lain,” tambah Noponen, “pertanian cerdas-iklim bukanlah pendekatan yang bisa diterapkan untuk semua orang.”

3 Pilar Pertanian Cerdas Iklim

Setiap program cerdas-iklim bertujuan untuk:

• Meningkatkan produktivitas petani, dan hasilnya, mata pencaharian;
• membuat kebun lebih tahan terhadap dampak iklim yang mereka hadapi saat ini, dan dampak iklim yang mungkin terjadi di masa depan;
• dan, jika memungkinkan, mengurangi emisi gas rumah kaca yang terkait dengan penanaman pangan.

Berikut ini adalah beberapa area di mana kami membantu menerapkan metode cerdas-iklim:

Pengelolaan tanaman

Setelah melakukan penilaian dampak dan risiko iklim, kami menentukan strategi cerdas-iklim yang disesuaikan dengan lanskap tertentu, masyarakat tani, atau bahkan kebun perseorangan. Pada kakao, misalnya, pemangkasan sangat penting, namun harus disesuaikan dengan risiko iklim setempat: Jika terjadi curah hujan yang ekstrem, pemangkasan harus dilakukan lebih sering untuk memastikan pohon yang lebih kuat dan lebih cepat pulih, sedangkan pada musim kemarau yang berkepanjangan, petani harus menghindari pemangkasan yang terlalu banyak sehingga cabang dan batang utama terpapar terlalu banyak sinar matahari. Panen dan fermentasi (dalam kasus kakao) juga membutuhkan praktik yang berbeda untuk situasi iklim yang berbeda. Jika terjadi hujan lebat atau kelembapan yang berlebihan, pengering surya sederhana dapat dibuat dari rangka kayu dan lembaran plastik untuk mengeringkan biji kakao.

Pengelolaan tanah

Hujan lebat dapat menghanyutkan lapisan tanah atas yang subur, terutama pada lahan yang miring. Menanam penutup tanah membantu menjaga tanah tetap pada tempatnya saat hujan lebat-dan juga sangat bermanfaat di daerah yang rawan kekeringan, karena membantu mempertahankan kelembapan di dalam tanah. Di daerah rawan banjir, petani dapat membangun sistem drainase untuk menjaga agar tanah lapisan atas yang kaya akan unsur hara tidak hanyut; parit juga dapat membantu mengendalikan kelebihan air dan menjaga tanah tetap berada di tempatnya. Menanam pada kontur, seperti bukit atau teras alami, juga merupakan cara yang efektif untuk mengurangi erosi tanah. Pemberian mulsa-menggunakan bahan organik dari sisa-sisa tanaman ke dalam tanah-juga dapat membantu.

Semua praktik yang meningkatkan kualitas dan struktur tanah juga meningkatkan produktivitas-sebuah tujuan utama dari semua pertanian cerdas-iklim. Tanah yang sehat juga merupakan penyerap karbon yang penting yang menahan karbon dioksida dan menjaganya tetap berada di atmosfer, sehingga membantu memerangi perubahan iklim.

Pengelolaan hama dan penyakit

Pemanasan global dapat memunculkan hama dan penyakit yang dapat mengurangi hasil panen secara drastis dan bahkan menghancurkan seluruh perkebunan. Meningkatnya suhu telah membantu jamur roya, misalnya, berkembang biak dan memusnahkan perkebunan kopi di seluruh Amerika Tengah. Dalam iklim yang berubah-ubah, cara-cara yang telah dicoba dan benar untuk memerangi hama dan penyakit sering kali gagal; petani yang putus asa mungkin tergoda untuk meningkatkan jumlah pestisida, tetapi penggunaan yang berlebihan hanya akan meningkatkan biaya, merusak serangga yang menguntungkan, dan meningkatkan risiko mencemari manusia dan lingkungan.

Pelatihan pertanian cerdas-iklim memberi petani pengetahuan yang mereka butuhkan untuk menerapkan jumlah yang tepat – dan pada waktu yang tepat dalam setahun – untuk memerangi hama yang baru berkembang biak ini. Berinvestasi pada bibit yang tahan hama juga dapat membantu. Terkait gulma, kami menyarankan para petani dalam situasi iklim apa pun untuk menggunakan penyiangan manual sebanyak mungkin, dengan membidik gulma yang berbahaya dan menyisakan gulma lunak yang sebenarnya dapat mengisi kembali tanah dan mencegah tanah lapisan atas yang kaya unsur hara terkikis.

Pohon penaung

Menanam pohon penaung bermanfaat apa pun risiko iklim yang dihadapi oleh pertanian atau masyarakat tertentu: jumlah pohon yang tepat, dari spesies yang tepat, dengan jumlah kanopi yang tepat dapat membantu melindungi pertanian dari sinar matahari yang berlebihan, angin kencang, dan hujan lebat. Namun, naungan yang berlebihan dapat berkontribusi pada iklim mikro yang lebih lembab di kebun, dan pada kakao, misalnya, kelembapan yang berlebihan menciptakan kondisi yang lebih menguntungkan bagi penyakit jamur tertentu.

Itulah mengapa pelatihan cerdas-iklim kami membantu mengidentifikasi spesies pohon terbaik, jumlah pohon yang ideal untuk ditanam, dan sistem pohon penaung yang tepat – yang mungkin mencakup penggunaan pohon sebagai penahan angin dan pagar hidup, serta peneduh untuk tanaman yang membutuhkan naungan. Khususnya di daerah beriklim panas dan kering atau daerah dengan curah hujan yang lebih tinggi, penting untuk menanam berbagai jenis pohon yang merontokkan daunnya pada periode musim yang berbeda untuk memastikan kanopi yang berkesinambungan.

Konservasi air

Pertanian menggunakan 70 persen pasokan air tawar yang tersedia di dunia. Seiring dengan semakin panasnya planet ini, kekurangan air-yang sudah menjadi masalah di banyak wilayah-akan menjadi ancaman yang lebih parah. Memanen air hujan adalah salah satu cara bagi kebun-kebun untuk mempersiapkan diri menghadapi kekurangan air. Masyarakat dapat menggali kolam yang dilapisi dengan bambu untuk menahan air dengan lebih baik. Pada kebun perseorangan, ada beberapa cara untuk mengumpulkan curah hujan, mulai dari menempatkan tong di luar hingga menciptakan sistem yang lebih canggih yang menyalurkan hujan dari atap ke dalam tong melalui serangkaian talang dan pipa. Metode irigasi tradisional juga dapat membantu mengatasi tekanan air di kebun. Menggunakan kaleng penyiraman adalah cara yang padat karya dan berpotensi boros, karena tanah yang sangat kering tidak dapat menyerap air dalam jumlah besar sekaligus-tetapi menempatkan batang bambu atau botol berisi air di samping tanaman dapat menciptakan irigasi berteknologi rendah dengan tetesan yang lambat.

Perubahan iklim juga dapat menyebabkan terlalu banyak air. Kombinasi antara musim kemarau yang panjang, yang membuat tanah menjadi keras, diikuti dengan hujan lebat, menjadi pemicu terjadinya banjir. Membangun sistem drainase dan parit dapat menyalurkan kelebihan air dan melindungi tanaman dari penyakit yang dipicu oleh kelembaban.

Komitmen kami terhadap pertanian cerdas-iklim

Rainforest Alliance telah lama menjadi yang terdepan dalam mengembangkan dan menerapkan solusi pertanian cerdas-iklim. Metode cerdas-iklim merupakan bagian penting dari Standar Pertanian Berkelanjutan 2020 kami. Bekerja sama dengan World Cocoa Foundation dan mitra penelitian kami, CIAT dan IITA, kami membuat materi pelatihan berbasis ilmu pengetahuan untuk daerah-daerah penghasil kakao dan menyediakannya untuk publik secara daring pada tahun 2018; kami terus membuat lebih banyak lagi panduan serupa untuk lanskap dan tanaman lainnya. Bagi petani kecil, belajar beradaptasi dengan perubahan iklim sekarang-dan mempersiapkan diri untuk menghadapi guncangan iklim di masa depan-bisa menjadi penentu antara bertahan atau binasa.