Frankfurt am Main – Zertifiziert nachhaltige Lebensmittel sind weiter auf dem Vormarsch. Seit kurzem bietet Lidl seinen Kunden in Deutschland auch Orangensaft an, der mit dem Siegel Rainforest Alliance Certified™ gekennzeichnet ist. Der Anteil der in diesem Saft nachhaltig erzeugten Orangen beträgt 100 Prozent und stammt von fünf Farmen der Louis Dreyfus Commodities-Gruppe aus der Region São Paolo in Brasilien.
Das Siegel mit dem grünen Frosch wird nur an Farmen vergeben, die bei der Erzeugung ihrer Rohwaren – in diesem Fall Orangen – den strengen Kriterien-Katalog des SAN-Standards für Nachhaltige Landwirtschaft erfüllt haben. Die fünf zertifizierten Farmen gehören zur Grupo Louis Dreyfus Commodities Agroindustrial S.A. (LDC Group) im brasilianischen Bundesstaat São Paolo. Sie bewirtschaften gemeinsam rund 9.240 Hektar, von denen circa 3.100 Hektar dem Naturschutz unterliegen. Unter anderem mussten die Farmen die folgenden Kriterien und Richtlinien erfüllen, um die Rainforest-Alliance-Zertifizierung zu erhalten:
- Auf- bzw. Ausbau eines Sozial- und Umweltmanagementsystems mit klaren Richtlinien, Programmen und Prozessen sowie einer umfassenden Dokumentation, die die Einhaltung der Richtlinien belegen muss
- SHE-Managementprogramm (Sicherheit, Gesundheit und Ökologie) mit Richtlinien, das arbeitsbezogene Risiken der Farmarbeiter minimieren oder komplett eliminieren soll
- Maßnahmen zum Erhalt des Ökosystems auf den Farmen
- Schutz der Artenvielfalt auf den Farmen, der die Jagd, den Raub, die Umsiedlung sowie den Handel mit Wildtieren strengstens verbietet
- Ein umfassendes Wasserschutzprogramm für den vernünftigen Gebrauch von Frischwasser und den umweltschonenden Umgang mit Brauchwasser
- Maßnahmen zum Interessenausgleich mit der örtlichen Bevölkerung und den umliegenden Gemeinden, die vom Farmbetrieb betroffen sind
- Ganzheitliches Schädlingsbekämpfungsprogramm, das nur den kontrollierten Einsatz von SAN-genehmigten biologischen und chemischen Pflanzenschutzmitteln gestattet
- Ein System, das die Vermischung von zertifizierten Rohwaren mit nicht zertifizierten Rohwaren verhindert
Die Zertifizierung mit dem Siegel Rainforest Alliance CertifiedTM gemäß SAN-Standard übernehmen Experten von Zertifizierungsteams international vertretener Partnerorganisationen im Sustainable Agriculture Network (SAN) – Netzwerk für Nachhaltige Landwirtschaft. Regelmäßige Vor-Ort-Besuche, zusammen mit fallweisen unangekündigten Audits, tragen dazu bei, dass die Farmen die umfassenden Kriterien des SAN erfüllen und sich zudem kontinuierlich verbessern. Die Farmen der Grupo Louis Dreyfus Commodities wurden von dem seit 1995 Vorort ansässigen Zertifizierungspartner imaflora – Istituto de Maneja e Certifição Florestal e Agrícola (http://www.imaflora.org) auditiert und zertifiziert.
Für Marcel Clement, Director Markets Transformation Europe der Rainforest Alliance, ist der Vertrieb von zertifiziert nachhaltig erzeugtem Orangensaft in Deutschland ein wichtiger Schritt. „Mit der Aufnahme eines nachhaltig erzeugten Orangensaftes ins Regal, unter anderem durch Lidl Deutschland, geht ein starkes Signal an die Verbraucher.“ Es sei von elementarer Bedeutung, denn der Markt für nachhaltig erzeugte Rohwaren müsse natürlich von beiden Seiten funktionieren, von der Angebots- und der Nachfrageseite. „Wir sehen einen enormen Bedarf für eine nachhaltig ausgerichtete Landwirtschaft, insbesondere beim Anbau von Zitrusfrüchten in Südamerika. Durch die Zusammenarbeit mit der LDC Group in Brasilien erhoffen wir uns einen starken Impuls auf der Angebotsseite“, sagt Clement.