Was ist regenerative Landwirtschaft?
Wir halten Nachhaltigkeit für eine Reise und ‘Regeneration’ für ihren Zielpunkt.
Was ist nachhaltige Landwirtschaft?
Nachhaltigkeit ist ein Prozess: Zunächst verzichten BäuerInnen auf die Methoden mit den schädlichsten Auswirkungen, z. B. Abholzung und Zwangsarbeit, dann wenden sie sich der Wiederherstellung des Bodens und der Verbesserung ihrer Einkommen zu.
„Ich glaube an Zertifizierungen.“
Dr. Paul Jepson ist Professor an der Oregon State University und Experte, wenn es um Umweltschutz in der Landwirtschaft geht. Er hat bei der Entwicklung des 2017 Rainforest Alliance Standards für Nachhaltige Landwirtschaft eine wichtige Rolle gespielt. Deanna Newsom von der Rainforest Alliance hat ihn getroffen und über seine Erfahrungen gesprochen.
