Tanggung Jawab Bersama: Apa Artinya Ini untuk Sektor Teh

Di Rainforest Alliance, kami telah bekerja selama bertahun-tahun untuk meningkatkan hasil panen dan pendapatan, membenahi praktik sosial dan persyaratan keberlanjutan lingkungan yang disertakan dalam program sertifikasi kami. Namun, tetap saja ada kesenjangan antara status kebun bersertifikasi dan hal yang kami anggap sebagai produksi yang benar-benar berkelanjutan, sebagian karena kurangnya sumber daya yang tersedia bagi produsen.

Kami meyakini bahwa pembentukan rantai pasok global yang benar-benar berkelanjutan mensyaratkan pendekatan tanggung jawab bersama. Ini berarti bahwa biaya dan manfaat sertifikasi tersebar secara merata antara petani dan pembeli di sepanjang rantai pasok sehingga keduanya mendapatkan imbalan layak atas usaha mereka dalam menerapkan praktik yang lebih berkelanjutan. 

Untuk mencapai hal ini, kami menerapkan dua persyaratan rantai pasok untuk perusahaan sebagai bagian dari Program Sertifikasi: Sustainability Differential dan Sustainability Investment. Dengan persyaratan ini, kami mendorong perusahaan untuk menerima nilai keberlanjutan dan berinvestasi pada dan menghargai produksi yang lebih berkelanjutan.

Sustainability Differential (SD) adalah pembayaran tunai tambahan bersifat wajib yang dilakukan kepada produsen bersertifikasi selain harga pasar komoditas. Sustainability Investment (SI) adalah investasi tunai atau barang yang bersifat wajib dari pembeli produk bersertifikasi Rainforest Alliance kepada produsen bersertifikasi untuk tujuan spesifik yakni membantu mereka memenuhi Persyaratan Kebun dengan Standar Pertanian Berkelanjutan.

Tanggung Jawab Bersama di sektor teh: Pendekatan bertahap yang dipimpin merek terhadap transformasi rantai pasok teh 

Agar efektif, persyaratan Tanggung Jawab Bersama kami harus disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan dan realitas operasional di setiap sektor kami. Khusus di sektor teh, kami mendukung lebih dari 500 kebun teh yang terdiri atas hampir satu juta petani dan 80.000 pekerja. Bersama dengan para mitra, kami menyediakan alat bantu dan pengetahuan untuk menerapkan praktik pertanian yang baik dan mengamankan akses ke pasar arus utama yang sangat penting bagi penghidupan jangka panjang mereka. Program sertifikasi dan platform keterlacakan kami membantu perusahaan teh berkontribusi terhadap rantai pasok yang lebih berkelanjutan sembari menyisihkan investasi mereka untuk bidang yang paling membutuhkan, termasuk kesejahteraan pekerja. 

Namun, rantai pasok teh itu kompleks. Teh bergerak melewati beragam saluran dari kebun hingga konsumen, termasuk lewat pelelangan di negara-negara penting, dan hadir dalam banyak sajian – daun hijauh, teh olahan dalam beragam varietas, ekstrak teh dalam bentuk serbuk dan cair.

Karena tidak ada satu untuk semua, dan untuk memastikan pendekatan Tanggung Jawab Bersama kami untuk teh menyentuh kebutuhan semua pemangku kepentingan yang terlibat, sejak konseptualisasi standar baru kami telah berdialog dengan banyak pihak di sepanjang rantai pasok, termasuk petani, pembeli, pengolah, pelaku manufaktur dan pengemas, pelaku sektor teh non-komersial, dan perusahaan merek teh – korporat, layanan makanan, dan ritel.

Melalui diskusi ini, kami menyadari bahwa, karena investasi dan premi merupakan pengecualian dan bukan norma, dan bahwa terdapat tekanan pada harga, transformasi rantai harus terjadi secara bertahap. Selama konsultasi ini semakin jelas bahwa merek teh, terutama teh ritel, berperan penting dalam meningkatkan pendekatan tanggung jawab bersama serta cenderung meraih manfaat sangat besar darinya. Pemilik merek merupakan pelaku pasar yang berkomunikasi paling intens dengan konsumen. Karena berinvestasi pada rantai pasok berkelanjutan, mereka sering membuat klaim dan membuktikan komitmen mereka dalam mencapai tujuan berkelanjutan perusahaan yang spesifik. Pemilik merek juga merupakan pelaku pasar yang diuntungkan dari memasang segel Rainforest Alliance di kemasan, daring, atau membuat klaim pengadaan bersertifikasi di materi dan situs web perusahaan.

Perusahaan yang mendatangkan teh Bersertifikasi Rainforest Alliance dapat membuat klaim pengadaan bersertifikasi tentang pembayaran SD dan SI mereka di situs web dan materi perusahaan. Setelahnya, konsumen dapat merasa memahami klaim ini dan mendukung praktik pengadaan yang mencerminkan nilai-nilai mereka. Pendekatan yang dipimpin merek ini juga memungkinkan pelaku rantai pasok lainnya, seperti peritel, untuk secara langsung berkontribusi pada peningkatan kualitas kebun dan penghidupan petani dalam bentuk pembayaran melalui produsen dan pengemas mereka.

Karena konsumen lebih memilih merek yang melakukan kebaikan bagi masyarakat dan lingkungan, tanggung jawab bersama menjadi mekanisme bagi perusahaan dalam rantai pasok bersertifikasi untuk menunjukkan dampak mereka. Dengan mempertimbangkan ini, pembayaran SD dan SI menjadi tanggung jawab dari pemilik merek dalam pendekatan Tanggung Jawab Bersama kami di sektor teh.

Persyaratan spesifik dipaparkan dalam Lampiran Bab 3: Pendapatan dan Tanggung Jawab Bersama.

Kami akan memantau dengan ketat hasil dari pendekatan ini selama 2023 untuk memandu adaptasi mendatang pada tanggung jawab bersama yang dibutuhkan di sektor teh.

Temukan rentang waktu untuk implementasi SD dan SI di sektor teh di Halaman Tanggung Jawab Bersama kami.

TJU

Di bawah ini kami berusaha menjawab banyak dari pertanyaan khusus teh yang diterima dalam topik ini tahun lalu. Kami ingin terus memperbarui halaman dan T& J ini saat kami mengembangkan pendekatan kami itu.

Untuk pertanyaan umum tentang pendekatan tanggung jawab bersama kami, silakan buka penjelasan kami tentang tanggung jawab bersama.

Untuk pertanyaan terkait persyaratannya, dan cara menafsirkan persyaratan tersebut, silakan buka Lampiran Bab 3: Pendapatan dan Tanggung Jawab Bersama.

Saya pemilik merek. Apakah saya dapat melakukan salah satu pembayaran saja, yaitu hanya SD atau hanya SI?

Tidak. Semua pemilik merek wajib berkomitmen dan membayar baik Sustainability Differential (SD) maupun Sustainability Investment (SI) atas volume bersertifikat dari negara asal yang ditebus (jual) di platform kemamputelusuran.

Mengapa pendekatan yang dipimpin merek diterapkan untuk sektor teh?

Pendekatan Tanggung Jawab Bersama untuk sebagian besar sektor kami bergantung pada pembeli pertama yang melakukan pembayaran. Namun, dalam hal rantai pasok teh yang sangat terfragmentasi di tingkat global, jumlah, jenis, dan keragaman pembeli pertama teh menjadikan pendekatan pembeli pertama terlalu rumit untuk diterapkan secara efisien. Sering kali pemilik merek adalah pelaku yang telah membuat klaim dan investasi serta mendorong permintaan atas investasi tersebut di pasar. Karena konsumen semakin memilih merek yang melakukan kebaikan bagi masyarakat dan lingkungan, tanggung jawab bersama menjadi mekanisme bagi perusahaan dalam rantai pasok bersertifikat untuk menunjukkan dampak mereka.

Mengapa tidak ada jumlah pembayaran SD dan SI yang tetap atau minimum untuk teh?

Pembayaran premi untuk teh bersertifikat atau investasi langsung terhadap kebun teh bersertifikat, belum diberlakukan sebagai norma dalam sektor teh. Dengan demikian, data premi dan investasi belum dikumpulkan secara historis dan sistematis. Produsen juga belum memiliki templat untuk menghitung investasi dan biaya tambahan yang diperlukan guna memenuhi persyaratan Sertifikasi Rainforest Alliance. Akibatnya, saat ini hanya ada sedikit data yang dapat digunakan sebagai dasar untuk menentukan jumlah yang tetap atau minimum.

Karenanya, dalam tahun pertama penerapan pembayaran (1 Januari hingga 31 Desember 2023), Rainforest Alliance tidak akan menetapkan pembayaran SD dan SI minimum. Namun, untuk memastikan kesetaraan peluang dan kejelasan bagi semua Pelaku Rantai Pasok, kami akan mengajukan titik awal dalam panduan kami, bahwa:

SD dibayarkan atas dasar tidak kurang dari $10/MT untuk setiap MT teh bersertifikasi Rainforest Alliance ditebus oleh pemilik merek dari rantai pasok mereka.
SI dibayarkan atas dasar tidak kurang dari $40/MT untuk setiap MT teh bersertifikasi Rainforest Alliance ditebus oleh pemilik merek dari rantai pasok mereka. Ini adalah panduan jumlah, dan karenanya tidak mengikat. Pemilik Merek dapat menentukan tingkat SD dan SI sendiri dengan produsen/pengemas jika diharuskan.

Dari tahun kedua penerapan (2024) dan selanjutnya, kami mungkin memperkenalkan SD atau SI minimum berdasarkan data dan wawasan lebih lanjut yang didapatkan selama tahun awal penerapan. Semua perubahan pada tingkat SD dan SI sebagai keharusan Perubahan tersebut akan disampaikan kepada pasar jauh lebih awal untuk memastikan bahwa pengaturan kontrak yang diperlukan dapat dilakukan.

Apakah rekomendasi tingkat SD/SI ini bersifat global? Atau apakah Rainforest Alliance membedakan antara asal-usul/jenis kebun?

Ya, panduan ini bersifat global, dan saat ini kami tidak menyediakan panduan tingkat SD/SI lainnya. Perlu diingat bahwa SD/SI akan dijadikan komitmen dan dibayarkan berdasarkan volume yang terjual (ditebus) sebagai volume yang bersertifikat Rainforest Alliance. Volume ini sering kali akan menjadi volume yang dicampurkan atau diolah (segregasi), walaupun saat ini pemisahan SD/SI berdasarkan wilayah, asal usul, atau kebunnya tidak dapat dilakukan. Untuk volume Penjagaan Identitas (Identity Preserved/IP), pemisahan ini dapat dilakukan.

Apakah investasi yang sudah ada dari pemilik merek, produsen, atau pengemas dapat dianggap sebagai Investasi Keberlanjutan berdasarkan pendekatan Tanggung Jawab Bersama?

Beberapa perusahaan merek atau produsen dan pengemas telah melakukan investasi dalam keberlanjutan kebun. Namun, investasi tersebut tidak selalu terlihat. Kami ingin menunjukkan transparansi kepada pihak yang telah mendukung produsen dengan memberikan investasi tunai atau barang dan jasa dan mengakuinya dalam pendekatan tanggung jawab bersama.

Investasi yang telah dilakukan pemilik merek terhadap produsennya yang bersertifikat akan diakui sebagai Investasi Keberlanjutan, selama investasi tersebut dinyatakan sebagai investasi yang dibutuhkan oleh kebun yang bersertifikat melalui rencana investasinya. Auditor Lembaga Sertifikasi akan memverifikasi sejauh mana investasi tersebut sesuai dengan kategori investasi sebagaimana diatur dalam Lampiran S16: Templat Rencana Investasi Keberlanjutan, dan sejauh mana pemilik sertifikat (Certificate Holder/CH) kebun yang mendapatkan manfaat dari investasi tersebut sesuai dengan CH kebun dalam volume bersertifikat dari negara asal pemilik merek di platform kemamputelusuran Rainforest Alliance. , dan sejauh mana CH kebun yang mendapatkan manfaat dari investasi sesuai dengan CH kebun dalam volume bersertifikat dari negara asal pemilik merek di platform kemamputelusuran Rainforest Alliance.

Bagaimana pembayaran SD dan SI dapat bermanfaat bagi pekerja di sektor teh?

Pekerja merupakan inti dari sektor teh serta meningkatkan penghidupan pekerja merupakan tujuan utama dari program teh Rainforest Alliance. Sustainability Differential dan Sustainability Investment memberdayakan produsen untuk menentukan dukungan investasi yang dibutuhkan agar lebih baik dalam bernegosiasi dan melakukan advokasi bagi produsen itu sendiri dan pekerjanya. Tujuannya adalah meningkatkan keberlanjutan di tingkat kebun, termasuk peningkatan yang secara langsung bermanfaat bagi pekerja. Produsen harus menyertakan investasi terkait manfaat yang diperoleh pekerja dalam Rencana Investasi dan perwakilan pekerja harus dikonsultasikan sesuai alokasi investasi tersebut.

Bagaimana pendekatan SD/SI dapat bermanfaat bagi pekebun teh?

Pekebun memiliki kesempatan untuk meningkatkan penghasilan mereka melalui pembayaran Sustainability Differential tambahan yang mereka akan terima dari pengelolaan kebun kelompok secara proporsional, berdasarkan volume daun teh yang mereka kirimkan kepada kelompok dan berdasarkan volume yang dijual sebagai volume bersertifikat oleh pemilik merek.

Apakah kontrak pembayaran SD dan SI diwajibkan dalam sektor teh?

Tidak, standar kami tidak mewajibkan hal ini. Sebaliknya, pendekatan teh didasarkan pada komitmen kontribusi SD dan SI oleh pemilik merek atau pengemas dalam platform keterlacakan kami dan pembayaran retrospektif kepada pemegang sertifikat kebun untuk volume yang dijual sebagai volume Bersertifikat Rainforest Alliance, pada kuartal sebelumnya, setiap tiga bulan.

Komitmen ini akan difasilitasi oleh fasilitas pembayaran Rainforest Alliance. Informasi lebih lanjut terkait komponen teknis akan tersedia di awal tahun 2023.

Bagaimana mekanisme untuk menjamin dibayarnya SD dan SI?   

Seiring dengan berjalannya pendekatan tanggung jawab bersama teh sejak paruh kedua tahun 2023, Rainforest Alliance akan memantau area investasi yang diwajibkan oleh kebun teh bersertifikat untuk memastikan tepatnya distribusi dan penggunaan serta untuk memperjelas di mana investasi paling dibutuhkan.

Meskipun Rainforest Alliance tidak dapat menjamin pembayaran, namun dapat mencabut sertifikat para pelaku yang berada dalam program sertifikasi tetapi tidak memenuhi persyaratan seputar tanggung jawab bersama. Melalui sistem sertifikasi, kami menetapkan ekspektasi dan menyediakan mekanisme untuk menunjukkan dan memverifikasi (melalui audit) bahwa pembayaran telah dilakukan.

Bagaimana Rainforest Alliance memastikan kewajiban pajak atas pembayaran SD/SI dapat diminimalkan, dan pembayaran telah sampai ke kebun secara penuh?

Untuk diingat bahwa tidak ada pajak dalam bentuk apa pun, termasuk pajak pertambahan nilai atau pajak penjualan, yang disertakan dalam pembayaran ini. Pemilik merek bertanggung jawab secara penuh untuk mematuhi peraturan perundangan yang berlaku, termasuk peraturan pajak yang berlaku, dan untuk pembayaran pajak dan/atau biaya (pemerintah) yang berlaku. Jika pemilik merek diwajibkan oleh hukum untuk memotong pajak dan/atau biaya (pemerintah) atas jumlah yang harus dibayarkan kepada Rainforest Alliance, maka jumlah tersebut harus ditotal sehingga jumlah bersih yang diterima oleh Rainforest Alliance akan sama dengan jumlah yang disepakati, sehingga dapat dipastikan bahwa Pemegang Sertifikat Kebun mendapatkan pembayaran SD/SI secara penuh.

Saya diwajibkan untuk berkomitmen dan membayar SD dan SI. Kepada siapa saya membuat komitmen tingkat SD dan SI?

Komitmen ini berlaku bagi pemegang sertifikat kebun untuk volume bersertifikat dari negara asal Anda, melalui platform kemamputelusuran Rainforest Alliance. Komitmen ini juga berlaku kepada produsen yang memasok untuk merek Anda, bukan kepada Rainforest Alliance.

Saya adalah merek layanan makanan/retail Apakah saya wajib membayar SD/SI?

Tidak.

Saya adalah pengemas yang memasok untuk layanan makanan/merek retail. Apakah saya wajib membayar SD/SI?

Ya.

Untuk teh, kemamputelusuran berakhir pada pengemas (produsen label swasta) produk teh. Atas nama pemilik merek retail mereka, pengemas diharuskan untuk berkomitmen, mengonfirmasi, dan membayar iuran SD/SI kepada Pemegang Sertifikat Kebun (melalui fasilitas pembayaran Rainforest Alliance) dan menebus volume dari platform kemamputelusuran.
Kewajiban untuk membayar SD/SI dimulai pada tanggal 1 Juli 2023, untuk volume yang terjual sebagai volume bersertifikat Rainforest Alliance.
Jika Anda terikat kontrak pengemasan dengan pemilik merek retail Anda, maka SD/SI wajib dicantumkan dalam harga kontrak.
Dalam siklus kontrak berikutnya, pemilik merek tersebut akan mencantumkan kompensasi untuk periode antara 1 Juli 2023 dan tanggal dimulainya kontrak baru ke dalam harga tersebut.
Pengemas label swasta akan diaudit untuk memverifikasi komitmen dan pembayaran SD dan SI.
Jika peritel hendak terlibat dalam kemamputelusuran untuk teh label swasta Anda, mereka harus memberitahukan hal ini kepada Anda. Dalam hal ini, peretail akan diminta untuk mengambil alih komitmen SD/SI, mengonfirmasi, dan menebus volume dari platform kemamputelusuran, serta membayar SD/SI melalui fasilitas pembayaran Rainforest Alliance. Dalam hal ini, Anda dapat menerbitkan transaksi penjualan produk bersertifikat dalam sistem kemamputelusuran terhadap produk tersebut.
Tidak ada jumlah SD/SI yang tetap untuk teh yang dibuat. Jumlah yang disarankan adalah: SD $10 / MT teh olahan dan SI $40 / MT teh olahan. Jumlah dalam panduan ini tidak mengikat: Pemegang Sertifikat Kebun dapat berkomitmen dan membayar tingkat SD/SI yang melebihi $0.

Apa peran pedagang dan pengolah dalam pendekatan yang dipimpin oleh merek ini?

Pelaku rantai pasok menengah, yaitu pelaku rantai pasok antara kebun dan perusahaan merek tidak diwajibkan untuk berkomitmen dan membayar SD/SI untuk teh. Sebagaimana diuraikan di atas, pemilik merek tanpa pengemasan dapat meminta produsen atau pengemas pihak ketiga untuk membayar tagihan SD/SI atas namanya, dan dalam hal ini pemilik merek bisa juga merupakan ‘pengolah’ atau ‘penjual’. Namun, semua pelaku rantai pasok menengah memiliki peran penting karena diwajibkan untuk melaporkan penjualan dan kegiatan lainnya di platform kemamputelusuran Rainforest Alliance sesuai dengan Lampiran Bab 2: Persyaratan Kemamputelusuran untuk memindahkan volume bersertifikat dari satu pelaku rantai pasok ke yang lainnya dengan benar. Jika tidak, pemilik merek di rantai pasok paling akhir tidak akan dapat berkomitmen dan membayar SD/SI dengan benar untuk pemegang sertifikat kebun dalam volume bersertifikat dari negara asalnya.

Saya hendak menegosiakan tingkat SD dan SI, dengan siapa saya dapat melakukannya?

Untuk teh, kami tidak mensyaratkan hal ini dalam standar kami. Sehingga kami serahkan pada pasar karena ada banyak pengaturan rantai pasok yang berlaku. Namun demikian kami mendorong hubungan jangka panjang dan kontrak berjangka panjang, karena hal ini paling sejalan dengan semangat Tanggung Jawab Bersama. Jika Anda adalah merek pengemasan yang membeli teh secara langsung, Anda bisa menegosiasikan tingkat SD dan SI secara langsung dengan kebun pemegang sertifikat tempat Anda membeli pasokan. Jika Anda adalah merek nonpengemasan (misalnya retail), Anda dapat menegosiasikan tingkat SD dan SI dengan produsen/pengemas yang memasok produk teh Anda; sehingga mereka atas nama Anda dapat menegosiasikan tingkat SD dan SI dengan kebun yang bersangkutan.

Saya pemilik merek. Apakah saya harus berkomitmen dan membayar SD/SI untuk seluruh volume teh yang saya beli atau hanya untuk volume yang saya ‘tebus’ dari platform kemamputelusuran daring?

SD/SI harus dijadikan komitmen dan dibayar berdasarkan volume yang Anda jual sebagai volume bersertifikat Rainforest Alliance, bukan volume yang Anda beli. Jika Anda membuat klaim tentang volume teh bersertifikat Rainforest Alliance, maka klaim tersebut harus sesuai dengan volume yang Anda jual (tebus) dari platform kemamputelusuran, yaitu semua volume yang diklaim bersertifikat Rainforest Alliance sesuai untuk SD/SI.

Kami adalah merek yang memasarkan produk teh dan herbal. Apakah kami akan memiliki persyaratan SD/SI yang berbeda untuk tanaman ini, meskipun kami menggunakannya dalam produk yang sama?

Dalam program Herbal dan Rempah-rempah, pembeli pertama adalah pemegang sertifikat rantai pasok yang bertanggung jawab atas pembayaran SD dan SI. Dalam program Teh, tanggung jawab tersebut berada di tangan pemilik merek. Jika Anda adalah pembeli pertama dan juga pemilik merek untuk bahan herbal dan teh, maka Anda diharuskan membayar SD dan SI untuk kedua tanaman tersebut sesuai dengan persyaratan untuk tanaman tersebut seperti yang diuraikan dalam Lampiran Bab 3. Jika Anda mendapatkan bahan-bahan herbal yang bukan berasal dari kebun, tetapi dari pemegang sertifikat, maka persyaratan SD/SI hanya berlaku untuk teh yang Anda jual.

Kami memproduksi produk yang menggabungkan teh dengan bahan lain, apakah kami harus membayar SD/SI?

Tidak, saat ini SD/SI tidak diwajibkan untuk produk yang tidak murni, tapi pemegang sertifikat harus bersiap-siap untuk menentukan mekanisme pembayaran jika hal ini diberlakukan dalam waktu dekat.

Pengaruh kami

Lihat lebih lanjut

Tema