Wir freuen uns, Ihnen die Berichte mit den Zertifizierungsdaten 2021 für die Programme Kaffee, Kakao, Tee und Bananen von Rainforest Alliance und UTZ präsentieren zu können. Im Folgenden finden Sie jeweils eine kurze Zusammenfassung der wichtigsten Ergebnisse sowie Downloadlinks zu den jeweiligen Jahresberichten der einzelnen Sektoren. Dort finden Sie weitere Fakten, Zahlen und Datendarstellungen.
Nach dem Zusammenschluss von Rainforest Alliance und UTZ im Jahr 2018 haben wir 2021 mit der Umstellung von zuvor zwei Zertifizierungssystemen, dem UTZ-Programm und dem Rainforest Alliance-Programm 2017, auf unser Rainforest Alliance Zertifizierungsprogramm 2020 begonnen. Die vorliegenden Berichte präsentieren Zahlen aus 2021, die zu einem oder mehreren unserer Programme gehören, für die jeweiligen Sektoren entsprechend ihrer Umstellungsfristen.
- Zahlen für Kakao, Kaffee und Tee gehören zu den UTZ- und Rainforest Alliance 2017-Programmen.
- Zahlen für Bananen (2021) gehören zum Rainforest Alliance-Programm 2017.
- Alle Berichte berücksichtigen: (i) ZertifikatsinhaberInnen (Farm) mit aktiver Lizenz/Zertifikat, gültig ab 31. Dezember 2021; und (ii) ZertifikatsinhaberInnen (Farm), deren Lizenzen 2021 ausgelaufen sind, die sich jedoch offiziell für das Rainforest Alliance-Zertifizierungsprogramm 2020 registriert haben. Soweit erforderlich, haben wir die Re-Zertifizierung oder den Registrierungsstatus von den Zertifizierungsstellen bestätigen lassen.
- Die Daten, auf denen unsere Berechnungen beruhen, stammen von unseren Rückverfolgbarkeits-Plattformen: MultiTrace und Good Inside Portal (GIP) für UTZ sowie Marketplace und Salesforce für das Rainforest Alliance-Programm 2017.
- Die Zahlen werden für die Programme von UTZ und Rainforest Alliance 2017 separat aufgeführt. Für die Anzahl von Erzeugerländern, die Anzahl von ErzeugerInnen sowie für die Größe der zertifizierten Flächen sind jedoch Gesamtwerte erhältlich.
Kakao
Insgesamt ist die Nachfrage nach zertifiziertem Kakao 2021 weltweit stabil geblieben. In Afrika konnten wir weitere Auswirkungen unseres Cocoa Assurance Plans beobachten, einem ehrgeizigem Maßnahmenpaket zur Stärkung des Kakaoprogramms der Rainforest Alliance in Côte d’Ivoire, Ghana, Nigeria und Kamerun. Diese Maßnahmen, zu denen u.a. strengere Anforderungen an GPS-Ortsdaten und das Verbot einer doppelten Farmzertifizierung unter UTZ/Rainforest Alliance gehören, führten zu einer Abnahme zertifizierter Kakaovolumen, die in der Region erzeugt wurden. Dennoch blieb die Nachfrage in ganz Afrika weiter stabil, sodass eine bessere Koordinierung zwischen der zertifizierten Produktion und den Verkäufen sowie ein insgesamt besseres Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage erreicht wurden.
In Lateinamerika nahm die zertifizierte Produktion leicht ab, während die Nachfrage stieg. In Asien nahm die zertifizierte Produktion dagegen zu, während die Nachfrage sank.;
Einige dieser regionalen Veränderungen bei der zertifizierten Produktion und der Nachfrage beruhen wahrscheinlich zum Teil auf der Einführung der Massenbilanz-Beschaffung mit Herkunftsnachweis, ganz abgesehen von den immer noch andauernden Auswirkungen der COVID 19-Pandemie. Darüber hinaus gehen wir davon aus, dass die Umstellung auf das Rainforest Alliance-Zertifizierungsprogramm 2020 auch einen Einfluss auf diese Volumen hatte. Die Ergebnisse dieser Umstellung erwarten wir in unseren Daten für 2022.
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Kaffee
Im Jahr 2021 setzte das kombinierte UTZ-Rainforest Alliance-Kaffeeprogramm insgesamt den Wachstumstrend fort, der schon im vorherigen Jahr zu bemerken war. Dabei stiegen die geschätzten zertifizierten Produktionsvolumen für das Rainforest Alliance-Programm 2017 um 10%, während das UTZ-Programm stabil blieb. Beide Programme wiesen außerdem eine Zunahme bei der Anzahl der ErzeugerInnen und der gesamten Fläche auf, auf der zertifizierter Kaffee angebaut wird. Während das Rainforest Alliance-Programm eine Steigerung der Anzahl an ZertifikatsinhaberInnen zu verzeichnen hat, ist beim UTZ-Programm eine Abnahme festzustellen.
Hinsichtlich der Entwicklung des Markts verzeichneten die weltweiten Verkäufe auf Produzentenseite für das UTZ-Programm eine Abnahme um 7%, während der gleiche Indikator für das Rainforest Alliance-Programm (2017) um 9% zunahm. Dies bedeutet, dass die Reichweite beider Programme ein bescheidenes Wachstum ergab, während die Marktakzeptanz beider Programme zusammengenommen im Vergleich zu 2020 insgesamt um ein Prozent zurückging.
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Tee
Im Jahr 2021 wuchs das Teeprogramm der Rainforest Alliance hinsichtlich der meisten unserer Indikatoren. Trotz der großen Herausforderungen im gesamten Teesektor (von steigenden Investitionskosten für ErzeugerInnen und Frachtkosten für Exporteure bis hin zu einem abnehmenden Außer-Haus-Konsum von Tee) wuchs die Gesamtfläche, auf der zertifizierter Tee angebaut wurde, auf fast 700.000 Hektar weltweit an. Ebenso bemerkten wir eine Zunahme bei der Anzahl der ErzeugerInnen im Teeprogramm auf jetzt mehr als eine Million.
Im Gegensatz dazu nahm die Anzahl der ArbeiterInnen im Teeprogramm der Rainforest Alliance um mehr als 10% auf 712.000 ArbeiterInnen ab. Es gibt verschiedene treibende Faktoren (darunter Änderungen am Zertifizierungsstatus für einige Mitglieder im Laufe des Jahres 2021), doch hauptsächlich machen wir für diesen Wandel die Schwierigkeiten bei der Anwerbung von ArbeiterInnen verantwortlich, die auf Reisebeschränkungen und anderen Risiken im Zusammenhang mit COVID 19 beruhten.
Wie erwartet schrumpfte das Teeprogramm von UTZ im Jahr 2021 weiter, was an der Umstellung auf das Rainforest Alliance-Zertifizierungsprogramm 2020 liegt. Dabei war festzustellen, dass trotz der insgesamten Steigerung der Produktionsvolumen eine beträchtliche Produktionsabnahme in Malawi, Indonesien und der Türkei zu verzeichnen ist.
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Bananen
Im Jahr 2021 wuchs das Bananenprogramm der Rainforest Alliance hinsichtlich mehrerer Faktoren weiter. Trotz der vielen schwerwiegenden Herausforderungen, mit denen sich der Bananensektor konfrontiert sieht — von den anhaltenden wirtschaftlichen Folgen der COVID-19-Pandemie bis hin zu gestiegenen Kosten — stiegen die zertifizierten Produktionsvolumen auf fast 9,5 Millionen MT. Die Anzahl der Betriebe stieg ebenfalls auf mehr als 2.500 Plantagen mit insgesamt nahezu 250.000 Hektar.
Außerdem beobachteten wir eine Steigerung um 3% bei der Anzahl der Akteure der Lieferkette in unserem Programm. Die weltweiten Verkaufszahlen für 2021 werden im Juli 2022 erwartet.
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