Rainforest Alliance travaille depuis plus de 30 ans pour rendre l’agriculture plus durable – et pour nous, le bien-être de ceux qui travaillent dans les exploitation agricole est au cœur de cet effort. C’est pourquoi nous protégeons et promouvons les droits humains de centaines de milliers de travailleurs agricoles grâce à notre programme de certification, et de dizaines de milliers d’autres dans notre travail communautaire. Nous plaidons également auprès des gouvernements en faveur de l’adoption et de l’application d’une législation qui oblige les entreprises à suivre les processus de diligence raisonnable en matière de droits humains et d’environnement (HREDD).
Grâce à la certification, aux programmes paysagers et communautaires, aux services de chaîne d’approvisionnement sur mesure et au plaidoyer, nous contribuons à protéger et à promouvoir les droits des travailleurs agricoles du monde entier.
Mettre fin au travail forcé, à la discrimination, à la violence et au harcèlement au travail
La pauvreté, les inégalités systémiques et le manque de protections juridiques peuvent tous rendre les travailleurs agricoles vulnérables au travail forcé, à la discrimination, à la violence et au harcèlement au travail.
Nos nombreuses années d’expérience nous ont appris qu’il ne suffit pas d’interdire de telles violations des droits humains dans notre norme de certification – une approche plus réfléchie et holistique est nécessaire pour apporter des changements significatifs. C’est pourquoi notre programme de certification adopte une approche pour évaluer et résoudre axée sur la prévention, l’engagement et l’amélioration. Dans le cadre de cette approche, nous exigeons des exploitations agricoles qu’elles mettent en place des comités chargés d’évaluer, de surveiller et d’atténuer les risques et les violations des droits humains. En plus d’établir ces comités d’évaluation et résolution, les exploitations agricoles doivent former des comités de réclamation et d’égalité des genre.
Sofia Nuru, superviseure de l’unité agricole de Green Coffee* Agro-Industry en Éthiopie, a déclaré que les comités récemment formés ont déjà changé la culture de travail dans les exploitations agricoles. « Nous n’avions jamais reçu ce genre de formation auparavant. Par conséquent, nous n’étions pas au courant de nos droits ni de l’engagement de l’exploitation agricole à protéger nos droits. » Membre du comité de réclamation et du comité d’évaluation et d’adresse, Nuru a ajouté : « J’avais l’habitude de penser que mon patron qui me criait dessus était une chose normale, mais maintenant je sais que c’est du harcèlement – et je sais où le signaler. Les comités sont là pour protéger les droits des travailleurs et je crois que les comités le feront. »
Les travailleurs migrants sont particulièrement vulnérables aux abus, en partie parce qu’ils dépendent de courtiers et d’agents de main-d’œuvre qui facturent souvent des frais de recrutement. Les travailleurs migrants peuvent alors se retrouver loin de chez eux, endettés, sans aucun moyen de fuir. Notre norme exige que les titulaires de certificats effectuent une surveillance rigoureuse des recruteurs de main-d’œuvre pour s’assurer que les travailleurs ne sont pas exploités. En outre, tous les frais et coûts liés au recrutement doivent être payés par les exploitations agricoles et non par les travailleurs.
Dans les exploitations de noisettes avec lesquelles nous travaillons en Turquie, nous renforçons cette exigence de certification et d’autres avec un projet visant à soutenir les nombreux travailleurs migrants qui arrivent chaque été pour la récolte. Les cours d’été offriront aux enfants migrants un endroit sûr pour jouer et apprendre pendant que les parents sont au travail ; des formations informeront les travailleurs de leurs droits ; et les comités de village travailleront à améliorer le logement de ceux qui viennent récolter.
Santé, sécurité, logement et conditions de vie
La protection de la santé et de la sécurité des travailleurs est fondamentale pour la durabilité de toute exploitation agricole. La certification exige que les exploitations agricoles fournissent des machines sûres, des procédures d’incendie et d’urgence, de l’éclairage et de la ventilation dans les bâtiments des travailleurs, ainsi que de l’eau potable et des installations sanitaires adéquates pour les travailleurs. Les exploitations agricoles doivent également fournir aux travailleurs permanents des locaux d’habitation sûrs, propres et décents.
Parce que les produits agrochimiques présentent un risque pour la santé des travailleurs et nuisent à la nature, notre programme de certification promeut les méthodes manuelles ou biologiques comme première ligne de défense contre les parasites et les maladies, et les produits agrochimiques les plus durs ne sont pas autorisés du tout. Mais lorsque les produits agrochimiques approuvés ne peuvent être évités, les exploitations agricoles doivent former les travailleurs à la manipulation sûre de ces substances et fournir des équipements de protection individuelle. Une étude réalisée en 2019 par l’Université de Wageningen a comparé 13 plantations de bananes certifiées Rainforest Alliance à 16 plantations non certifiées en Colombie. Les travailleurs des exploitations agricoles certifiées étaient plus susceptibles de porter l’ensemble de leur équipement de protection individuelle. Ils ont également constaté que toutes les exploitations agricoles certifiées interrogées avaient un professionnel de la santé au travail désigné, comparativement à seulement 19% des exploitations agricoles non certifiées.
Notre programme de certification exige également que les exploitations agricoles fournissent des informations sur les politiques de congé de maladie ainsi que sur les services médicaux disponibles localement pour les travailleurs. Une entreprise de bananes certifiée en Équateur est allée encore plus loin en fournissant des services de santé mentale à ses travailleurs grâce à l’une de nos initiatives. Ces services de santé mentale comprenaient des séances de groupe et individuelles axées sur la prévention de la toxicomanie, la violence familiale et le stress au travail. Ce n’est qu’un exemple de la façon dont Rainforest Alliance déploie plusieurs interventions à la fois pour améliorer le bien-être des travailleurs.
Moyens de subsistance des travailleurs agricoles
Sous les tropiques, les communautés agricoles luttent quotidiennement pour satisfaire les besoins fondamentaux de la vie. Le programme de certification Rainforest Alliance exige que les exploitations agricoles paient aux travailleurs au moins le salaire minimum local, mais un salaire minimum n’assure pas nécessairement un niveau de vie décent. C’est pourquoi notre programme de certification va plus loin, en utilisant des points de référence spécifiques à chaque pays pour aider les exploitations agricoles à progresser vers le paiement d’un salaire minimum vital. Rainforest Alliance définit le salaire minimum vital comme le paiement d’une semaine de travail standard qui permet aux travailleurs de couvrir les dépenses de base de leur famille, y compris la nourriture, l’eau, le logement, l’éducation, les soins de santé, le transport et les vêtements, avec un petit supplément pour couvrir les événements imprévus. (C’est la définition établie par la Global Living Wage Coalition, que Rainforest Alliance a cofondée et co-préside.)
Il y a seulement huit ans, Enemias Espinoza d’Ocotepeque, au Honduras, a été confronté à un désespoir économique si intense qu’il a risqué sa vie en sautant à bord d’un train en marche à destination des États-Unis dans l’espoir d’y trouver du travail. Après avoir été refoulé à la frontière, il a passé trois mois difficiles à San Marcos, Ocotepeque, sans emploi pour subvenir aux besoins de sa femme et de ses trois enfants. C’est alors qu’il a décroché un emploi dans une exploitation de café locale qui fait partie du groupe agricole certifié UNIOCASMO. Désormais contremaître, Espinoza dit que son salaire – plus élevé que le salaire minimum local – lui a permis d’acheter sa propre petite exploitation agricole de café. Et dans son rôle de contremaître, dit-il, il peut toujours trouver et garder du personnel en raison des bons salaires et du bon traitement de cette exploitation de café certifiée.
Dans un marché qui laisse les producteurs supporter un niveau de risque disproportionné, ainsi que le coût de la mise en œuvre de mesures de durabilité, de nombreux petits exploitants agricoles luttent pour gagner un revenu vitalet, par conséquent, pour payer à leurs travailleurs un salaire décent. Pour répartir la charge plus équitablement, le programme de certification de Rainforest Alliance exige que les entreprises fassent un investissement en espèces ou en nature pour aider à couvrir les coûts de durabilité, ainsi qu’un paiement supplémentaire destiné à récompenser les exploitants agricoles qui utilisent des pratiques plus durables.
Liberté d’association et de négociation collective
La liberté syndicale et la négociation collective sont des droits humains fondamentaux. Pour que les travailleurs puissent se protéger contre les abus du travail, exprimer leurs griefs et apporter des changements positifs dans leurs conditions de travail et leur rémunération, ils doivent pouvoir s’exprimer et s’organiser sans crainte de représailles. Les fermes certifiées sont tenues d’informer les travailleurs de ce droit et de leur fournir un espace pour l’exercer.
Rainforest Alliance teste également une technologie au Sri Lanka, au Brésil et en Côte d’Ivoire qui permet aux travailleurs de signaler anonymement leurs préoccupations via un appareil mobile. Cette plate-forme de déclaration directe des travailleurs est conçue pour tous les niveaux d’alphabétisation, et les travailleurs reçoivent une petite incitation monétaire à participer.
Œuvrer en faveur de l’égalité pour les travailleuses agricoles
Les travailleuses agricoles n’ont souvent pas accès à la prise de décision, aux programmes de formation, aux ressources et aux opportunités. Elles peuvent aussi être vulnérables au harcèlement et à la violence, en partie parce que les femmes sont habituellement des travailleuses, alors que les gestionnaires sont habituellement des hommes. Notre programme de certification donne aux exploitations agricoles et aux entreprises des outils pour identifier et combler les lacunes en matière de formation et de possibilités, ainsi que pour prévenir la violence et le harcèlement fondés sur le sexe. Elle exige également la nomination d’une personne ou d’un comité chargé de s’occuper de l’égalité des sexes et de promouvoir activement la promotion de la femme.
La participation à un comité sur l’égalité des genres au Limmu Kossa Coffee Estate en Éthiopie a grandement changé la vision du contremaître Geleta Haile sur le rôle des femmes. Il travaille dans cette exploitation agricole depuis 17 ans, mais n’a pas pu se marier, a-t-il dit, parce que sa famille est pauvre et dépend de ses revenus. « je pensais sincèrement que si mes sœurs se mariaient à l’âge de 18 ans, cela allégerait mon fardeau. Après avoir reçu une formation sur le genre, j’ai appris que l’éducation des filles est importante et que les filles peuvent aussi réaliser leurs ambitions si elles s’y mettent.
« J’ai donc commencé à encourager mes sœurs à poursuivre leurs études plutôt que de se marier. » Il a ajouté : « Je suis convaincu que je peux faire quelques sacrifices pendant une courte période pour assurer un bel avenir à ma sœur.