Estamos orgulhosos de compartilhar os Relatórios de Dados de Certificação 2020 para os programas Rainforest Alliance e UTZ dos seguintes alimentos: café, cacau, chá e banana.
Apesar do período ser turbulento por conta da pandemia, além de outros desafios como a proliferação de doenças devido a desastres climáticos, observamos resultados positivos e animadores! Em geral, as produções certificadas cresceram, assim como as vendas dos produtos com o selo em várias partes do mundo onde atuamos.
Veja abaixo nossos resumos e baixe os relatórios de dados anuais completos de cada setor para mais fatos, números e curiosidades.
Café
Em 2020, os programas Rainforest Alliance e UTZ continuaram com a tendência de crescimento que vimos no ano anterior com relação à maioria dos indicadores relevantes. A produção certificada estimada, número de agricultores, área certificada e vendas globais reportaram aumentos em ambos os programas de certificação.
Com relação ao volume de produção certificada estimada, o programa UTZ cresceu 14% e o da Rainforest Alliance 15%. Já em relação às vendas de produtos certificados, o programa UTZ reportou um crescimento de 20% comparado com os 2% do programa Rainforest Alliance. Isso resultou em uma proporção de oferta e demanda de 57% para UTZ e 52% para o programa Rainforest Alliance.
Desde 2017, o programa Rainforest Alliance cresceu 44% e o programa UTZ cresceu 94%.
Colocando esses números em um contexto mais histórico, podemos concluir que o programa de certificação UTZ aumentou 94% em vendas desde 2017, enquanto o programa Rainforest Alliance aumentou 44% desde o mesmo período.
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Cacau
Em 2020, vimos o impacto de várias de nossas intervenções na cadeia de suprimentos. Lançamos a fase 2 do Plano de Asseguramento do Cacau, um conjunto de medidas para fortalecer a certificação no setor de cacau.
A fase 2 do nosso Plano de Asseguramento de Cacau levou a uma maior proporção geral de oferta e demanda.
Durante essa fase, nós:
- Estendemos a pausa no nosso crescimento na Costa do Marfim e Gana e a expandimos para Camarões e Nigéria. Nenhum novo grupo produtor ou fazenda foi permitida ingressar no programa em 2019-2020;
- Apresentamos um banimento na dupla certificação UTZ e Rainforest Alliance na Costa do Marfim e Gana;
- Apresentamos um sistema de alocação de auditorias na Costa do Marfim e Gana. Através desse sistema, observamos grandes melhorias no asseguramento e impacto no suprimento disponível;
- Fornecemos avaliações de risco para desmatamento e proximidade para todos os grupos certificados.
Esses fatores levaram a um melhor alinhamento entre a produção e a demanda certificada, e uma proporção geral maior de oferta e demanda. Pela primeira vez, também estamos publicando dados de prêmio para cacau Rainforest Alliance da Costa do Marfim e Gana. Todas essas intervenções juntas nos ajudaram a preparar nossos programas atuais para fazer a transição para o Programa de Certificação Rainforest Alliance 2020.
Embora a produção e venda estimada certificada da África tenha apresentado ligeira queda, vimos aumentos tanto nas vendas de produtores e produção estimada na América Latina e na região Ásia-Pacífico. A demanda global para cacau certificado apresentou ligeira queda comparada com 2019.
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Chá
O programa de chá Rainforest Alliance cresceu em relação a maioria dos nossos indicadores em 2020. Vimos um aumento no volume de produção estimada (até 12%), área de produção certificada (até 5%), e no número de fazendas certificadas (até 20%). O número de trabalhadores permaneceu estável. As vendas de chá certificado Rainforest Alliance aumentaram ligeiramente (em 2%). Portanto, em 2020, 27% do chá produzido como certificado foi vendido como certificado.
Mesmo em momentos turbulentos, os benefícios de saúde e bem-estar positivo associados ao chá o posicionaram bem no mercado.
O programa de chá UTZ observou uma redução em 2020. O volume de produção estimado caiu 18%, bem como a área certificada em 10 %. Embora o número de trabalhadores tenha caído (em 30 %), vimos um crescimento do número de produtores certificados (até 14%). Infelizmente, as vendas de chá certificado UTZ caíram 26%. Isso significa que em 2020, somente 6% do chá produzido como certificado foi comprado como certificado.
Olhando para o contexto do setor de chá como um todo, não existe dúvida que as empresas de chá operam em circunstâncias e restrições muito diferentes desde que a crise do covid-19 começou, no início de 2020. As importações para mercados desenvolvidos de chá caíram e não começaram a se recuperar até o final de 2020. Em mercados consumidores, vimos uma divisão cada vez mais evidente, com marcas varejistas e vendas de produtos pelos canais varejistas aumentando, enquanto as vendas para consumo fora de casa sofreram devido às restrições de aglomerações públicas.
Adicionalmente, o setor de chás finos ou especiais desempenhou relativamente bem. Os consumidores em mercados desenvolvidos de chá estavam dispostos a gastar mais por produtos com alta qualidade. Os benefícios evidentes do chá para a saúde, bem como sua reputação para promoção do bem-estar, o posicionaram bem mesmo em tempos problemáticos.
BAIXE O RELATÓRIO DE DADOS PARA CHÁ (em inglês)
Banana
Apesar da variedade de desafios, o programa de banana continuou a observar um aumento no volume certificado estimado.
Em 2020, o setor de banana teve que lidar com os choques devido à covid-19 e a proliferação da doença TR4 na América Latina devido a vários desastres climáticos na Guatemala e em Honduras.
Apesar desses desafios, o programa de banana da Rainforest Alliance continuou a ver crescimento no volume de produção estimada, chegando perto dos 9,5 milhões de toneladas através de cerca de 2000 fazendas em quase 190.000 hectares.
Os números de venda para 2020 são referentes até julho de 2021. Esperamos que esses números estejam em linha com as 2,2 milhões de toneladas vendidas em 2019.
BAIXE O RELATÓRIO DE DADOS PARA BANANA (em inglês)
