Cómo obtener la certificación de cadena de suministro: Guía para empresas

Como parte del proceso de registro para el Programa de Certificación de Rainforest Alliance, a las organizaciones se les pedirá presentar información que se haya suministrado a la evaluación de riesgos de la cadena de suministro (SCRA). La Evaluación de Riesgos de la Cadena de Suministro (SCRA) considera las actividades de la organización, localización, información del producto o productos certificados, cumplimiento y riesgos sociales, entre otros. Con base en esta información, a una organización se le asigna un nivel de verificación que determina si se requiere una auditoría, y si corresponde, el tipo y frecuencia de la auditoría.

La evaluación de riesgos de la cadena de custodia solamente es aplicable a las organizaciones que pasan por el proceso de certificación de cadena de suministro. No es necesario que las organizaciones que pasan por el proceso de auditoría completen la evaluación de riesgos de la cadena de custodia. En la práctica, esto quiere decir que las organizaciones que incluyen la agricultura entre sus actividades se consideran titulares potenciales de certificado de finca y la evaluación de riesgos de la cadena de custodia no es aplicable a ellos. Cuando una organización se registra para el programa, se le pide señalar cuáles son sus actividades. Si a un titular de certificado potencial se le reconoce como una organización de cadena de suministro, el sistema señalará qué proceso de evaluación de riesgos de la cadena de custodia es aplicable.

Después de que el sistema haya establecido que se requiere una evaluación de riesgos de la cadena de custodia y que la organización haya completado un cuestionario para cada sitio que deseen incluir en el perfil certificado, podrán confirmar su alcance y ver sus requisitos. Una vez completado esto, la organización puede enviar el SCRA seleccionando el botón «calcular mi(s) nivel(es) de verificación» y confirmando que el perfil está listo para ser revisado.

El perfil completo es revisado después por el equipo de certificación de la cadena de suministro. Una vez que el equipo confirme el riesgo de cada sitio dentro del perfil de la organización, los niveles de verificación se mostrarán en la cuenta de la organización. Además, la organización recibirá un mensaje de correo electrónico que incluye los siguientes pasos para la certificación de la cadena de custodia. Tenga en cuenta, por favor, que una organización puede actualizar el alcance de su perfil en cualquier momento antes de seleccionar el botón de «calcular niveles de verificación». Una vez puesto en marcha este proceso, la organización debe comunicarse con Rainforest Alliance para efectuar cualquier cambio a los sitios que se encuentren bajo revisión. Sin embargo, se pueden agregar nuevos sitios en cualquier momento.

Actualmente, el tiempo estimado de revisión es de 3 semanas, con base en el número proyectado de solicitudes. La expectativa es que el tiempo de revisión disminuya en la medida en que se procesen solicitudes y menos solicitudes entren en el sistema.

El nivel de verificación determina la frecuencia y el tipo de proceso de revisión que será necesario para evaluar el riesgo en un sitio específico. Esta verificación puede ir desde una revisión interna de Rainforest Alliance del perfil de certificación de una organización hasta una auditoría de sitio llevada a cabo por un Ente Certificador.

La revisión de Rainforest Alliance
La revisión es un método remoto de verificación por el cual Rainforest Alliance evalúa el cumplimiento conforme al Estándar de Agricultura Sostenible 2020 evaluando las evidencias presentadas por la organización. Esto puede incluir analizar la autoevaluación de la organización y el historial de cumplimiento si corresponde. Rainforest Alliance puede contactar con la organización para solicitar información adicional.

Revisión automatizada de Rainforest Alliance
Este método de verificación evalúa el cumplimiento básico del programa a través de los datos recogidos en la Plataforma de Certificación Rainforest Alliance, incluida la trazabilidad actualizada, aprobaciones de los sellos presentados y los acuerdos de licencia válidos.

Auditoría en sitio del Ente Certificador
En este tipo de auditoría, los representantes de un Ente Certificador se desplazan a un sitio para reunir pruebas de auditoría y evaluar el cumplimiento de los requisitos correspondientes del estándar.

Auditoría documental del Ente Certificador
En este tipo de auditoría, el Ente Certificador trabaja a distancia y revisa la documentación para evaluar el cumplimiento de los requisitos del estándar en cuestión.

Los niveles de la A a la E indican la frecuencia con la que una organización necesita presentar datos relacionados con el cumplimiento del estándar Rainforest Alliance y de qué forma.

Un sitio que entra en el nivel de verificación A se considera de bajo riesgo. Por tanto, Rainforest Alliance considera suficiente revisar la información por sí misma, en vez de pedir a la organización que se someta a una auditoría de un EC. Rainforest Alliance lleva a cabo una revisión del nivel de cumplimiento de una organización con sus requisitos aplicables y tomando en cuenta todo el historial de no cumplimiento. Un sitio bajo el nivel de verificación A recibirá una aprobación, que tiene el mismo peso que un certificado emitido por un Ente Certificador y permite a la organización realizar transacciones en las plataformas de Rainforest Alliance.

Para todos los demás niveles (B-E), se necesita una verificación de terceros (Ente Certificador) al menos en el primer año del ciclo de certificación de tres años. La verificación se vuelve más profunda a medida que aumenta el riesgo, desde una auditoría documental hasta una auditoría in situ a través de un Ente Certificador. Si el Ente Certificador que realiza la auditoría toma una decisión positiva, podría emitir un certificado de Rainforest Alliance. Acto seguido, la organización está autorizada a realizar transacciones en las plataformas de Rainforest Alliance.

Los siguientes datos se recogen de las organizaciones al crear su perfil en el RACP. Estos datos forman parte de la evaluación de riesgos de la cadena de custodia y permiten evaluar el riesgo y determinar el nivel de verificación:

• Ubicación del sitio, específicamente el país
• Actividad del sitio (es decir, comercio, transformación, almacenamiento, envasado, al por menor, propietario de la marca)
• Cultivos manipulados o comprados en un sitio
• Si la manipulación física del producto se produce en un sitio
• Si solo se manipulan productos Rainforest Alliance en un sitio
• Volúmenes del sitio por cultivo
• Rol del sitio (por ej., administrador)
• Si un sitio es un primer comprador
• El tipo de declaración que hace un sitio
• Si un sitio tiene una combinación específica de certificados válidos para diversos esquemas de la Cadena de Custodia/Cadena de Suministro (es decir, orgánico, comercio justo, GFS, ISO, etc.)

Para garantizar una transición fluida al nuevo programa de Rainforest Alliance, la evaluación de riesgos de la cadena de suministro no estará sujeta a tasas de tramitación durante el periodo de transición. Rainforest Alliance proporcionará orientación sobre cuándo se aplicarán las tarifas del SCRA.

Las organizaciones familiarizadas con el Programa de Certificación Rainforest Alliance 2017 heredado conocen el proceso de evaluación de riesgos de la cadena de suministro descrito anteriormente como Evaluación de Riesgos de la Cadena de Custodia (CRA). El proceso de Evaluación de Riesgos de la Cadena de Custodia se aloja en Marketplace, y se utilizó para evaluar la frecuencia y el tipo de verificación requerida para que los actores de la cadena de suministro logren certificarse. La Evaluación de Riesgos de la Cadena de Suministro (SCRA, por sus siglas en inglés), tiene el mismo propósito en el nuevo programa, si bien su aspecto es algo diferente. La Evaluación de Riesgos de la Cadena de Suministro se encuentra en la RACP y está integrada en el proceso para completar el perfil de las organizaciones de la cadena de suministro. Además, el nombre ha cambiado de Evaluación de cadena de custodia (CRA) a Evaluación de la cadena de suministro (SCRA), puesto que Rainforest Alliance ya no se refiere a las organizaciones que buscan certificar una finca como como organizaciones de «Cadena de Custodia», sino como «organizaciones de Cadena de Suministro».

Si una empresa cuenta con otras certificaciones reconocidas por Rainforest Alliance, o demuestra un cumplimiento continuo de los requisitos del estándar Rainforest Alliance, puede reducir potencialmente su riesgo y, por tanto, su nivel de verificación. La verificación de ambos procesos será llevada a cabo dentro de la plataforma Rainforest Alliance.