A partir del 1o de enero de 2023, la plataforma de trazabilidad en línea de Rainforest Alliance incluye frutas frescas y procesadas, y verduras frescas, por lo que es aún más fácil seguir los productos certificados Rainforest Alliance a lo largo de las cadenas de suministro.
La trazabilidad es importante
Nuestros grupos de interés -incluidos consumidores, marcas, otras ONGs y grupos de defensa de los consumidores- nos retan periódicamente a demostrar cómo garantizamos nuestras el uso de nuestro sello y marcas sobre el contenido Rainforest Alliance Certified. Trazabilidad significa que los consumidores y las empresas pueden seguir el rastro de un producto hasta una explotación o un grupo de agricultores certificados por Rainforest Alliance.
La recabación centralizada de estos datos en Rainforest Alliance proporciona visibilidad a lo largo de toda la cadena de suministro, desde el origen hasta la distribución final, garantizando la integridad del sello Rainforest Alliance. Cada etapa de un producto está documentada, para que los consumidores estén seguros de lo que compran. Las empresas y los agricultores también se benefician de la trazabilidad porque puede hacer más transparentes sus cadenas de suministro, identificar posibles puntos débiles y trabajar en nuevas mejoras.
Requisitos de trazabilidad
La trazabilidad en línea es obligatoria según el capítulo 2 de la Norma 2020 para la Agricultura Sostenible. Todos los cultivos vendidos como certificados deben rastrearse en la plataforma de trazabilidad de Rainforest Alliance, siguiendo el flujo legal desde la explotación hasta el propietario de la marca o el minorista. El sistema sirve para:
- Llevar un registro de los volúmenes certificados
- Documentar las ventas (y compras) de volúmenes certificados entre empresas
- Eliminar los volúmenes no vendidos con una declaración de Rainforest Alliance
- Convertir cultivos/productos certificados en productos diferentes
- Crear productos con múltiples ingredientes
- Canjear volúmenes certificados al final de la cadena (nivel minorista/marca)
La notificación correcta en el sistema de trazabilidad se comprueba durante las auditorías y, si se hace de forma incorrecta, provocará no conformidades.
Se exige que las transacciones se actualicen al menos una vez cada tres meses. Los volúmenes vendidos con una declaración Rainforest Alliance on-pack o off-pack deben registrarse a más tardar dos semanas después del final del trimestre en el que se haya realizado el envío.
¿Desea más información?
- Requisitos del Capítulo 2 Trazabilidad
- Guía de Trazabilidad
- Manual del usuario de Trazabilidad
- Si tiene alguna pregunta sobre la trazabilidad y lo que puede significar para su empresa, póngase en contacto con customersuccess@ra.org.
Regalía
Rainforest Alliance cobra regalía basado en el volumen por todas las frutas frescas y procesadas. La regalía es la forma en que Rainforest Alliance financia su sistema de certificación y brinda apoyo a los productores y a los agente de la cadena de suministro. La regalía sólo se paga una vez a lo largo de la cadena de suministro, ya sea por el importador de fruta fresca, o bien por el primer comprador tras el procesamiento de la fruta. Las facturas se envían mensualmente, en función de los volúmenes comprados en la cuenta de trazabilidad. Encontrará más información sobre regalías y tarifas en esta página y también en las Condiciones Generales del Acuerdo de Licencia de Rainforest Alliance.