Cómo Rainforest Alliance Apoya El Cumplimiento de la RUED Desde la Finca Hasta El Minorista

Titulares de certificado de finca de café y cacao pueden seleccionar criterios específicos que se ajusten a los requisitos de la RUED en el RACP y cargar sus geodatos. Se anima a las empresas a involucrar activamente a su base de proveedores agrícolas, pidiendo a los titulares de certificado de finca asegurarse de que la recopilación y el envío de datos se realicen a buen ritmo. Rainforest Alliance también proporciona apoyo en el sitio con este fin.  

Las empresas son legalmente responsables de implementar el RUED en toda su cadena de suministro. Y, aunque hay mucha alineación entre los requisitos de la Norma de Agricultura Sostenible 2020 de Rainforest Alliance y los de la RUED, hay algunas diferencias pequeñas pero cruciales entre ambos. Por lo tanto, el cacao y el café certificados por Rainforest Alliance no pueden considerarse automáticamente conformes con la RUED. Sin embargo, nuestro programa de certificación está equipado con una gama de herramientas que pueden proporcionar a las empresas la información adicional necesaria para el cumplimiento (sin costo adicional para nuestros socios certificados de la cadena de suministro).

Rainforest Alliance se comunica con los titulares de certificados agrícolas sobre qué esperar con los criterios de RUED auto seleccionados, seguido de capacitación específica. También trabajamos con nuestra Red de Entrenadores Asociados (ATN) y Entes de Certificación para asegurarnos de que apoyen a los Titulares de Certificados agrícolas en la implementación y auditoría con los criterios auto seleccionados.  

Estándar de Agricultura Sostenible de Rainforest Alliance 2020 (véase el capítulo 6 del anexo): Medio Ambiente) prevé actualmente una “pequeña conversión” de la tierra para uso agrícola en dos casos concretos:  

1. CONVERSIÓN MENOR QUE YA HA OCURRIDO Esto debe limitarse al 1% de la superficie total de la finca (y para los grupos de fincas, la superficie total de la tierra de todo el grupo) o 10 hectáreas, lo que sea menor. En tales casos, el titular del certificado de finca debe establecer un plan de restauración/ compensación.  
2. Reconversión menor prevista para infraestructuras esenciales para las fincas o procesadoras. Esto debe limitarse al 1% de la superficie total certificada y debe ser aprobado previamente por Rainforest Alliance.  

Sin embargo, a partir del 31 de enero de 2020, los titulares de certificado de finca que seleccionen los criterios RUED sobre RACP ya no podrán hacer uso de la conversión menor permitida en el punto uno anterior en los casos en que la conversión haya tenido lugar después del 31 de diciembre de 2020. 

Animamos a las empresas a tener una conversación con las fincas proveedoras, lo antes posible, para comprender su capacidad para implementar un sistema de Identidad Preservada o Identidad Mixta Preservada. Esto debido a que los volúmenes de cacao certificado Rainforest Alliance disponibles para el abastecimiento, a través de estos niveles de trazabilidad, dependen de los proveedores de cada empresa. Todo el cacao certificado por Rainforest Alliance se compra a los titulares de certificados de finca como preservado de identidad y luego cada actor en la cadena de suministro elige cómo vender ese cacao hacia adelante.   

El Programa de Certificación Rainforest Alliance utiliza una combinación de tecnología de cartografía por satélite y auditorías externas sobre el terreno para evaluar los riesgos y los casos de deforestación.  
 
Los titulares de certificados de finca proporcionan geodatos durante el proceso de registro de certificación que se utilizan como insumo para una evaluación del riesgo de deforestación. Los resultados de esta evaluación se comparten con el titular del certificado de finca y el ente de certificación que realizará la auditoría. Al auditar un grupo de fincas, el auditor debe crear una muestra de miembros de la fincas para visitarla basándose en la evaluación del riesgo de deforestación. Luego, el auditor visita las fincas (incluidas las que han sido identificadas como de «alto riesgo») para identificar cualquier caso de deforestación después del 1 de enero de 2014. Puede leer más sobre este proceso y nuestras herramientas para promover cadenas de suministro libres de deforestación.   

Rainforest Alliance tiene conjuntos de datos patentados sobre las capas forestales del Perú, el Brasil, Ghana, Côte d’Ivoire e Indonesia, y utiliza las capas forestales de Copernicus para otros países, comparadas con los mapas de Global Forest Watch para la pérdida de cubierta arbórea. Para cartografiar los riesgos de deforestación, utilizamos datos forestales de teledetección AI patentados junto con otras fuentes de datos públicas y gubernamentales. La combinación de trazabilidad, cartografía forestal de IA patentada y auditoría ofrece una solución única a las empresas de café y cacao.

Todos los titulares de certificados agrícolas deben utilizar la evaluación del riesgo de deforestación durante el proceso de certificación.  

En el proceso de certificación de Rainforest Alliance es responsabilidad de los titulares de certificados agrícolas recopilar y enviar sus geodatos. Sin embargo, esto no significa que sea necesariamente responsabilidad exclusiva de los productores pagar por esta recopilación de datos. Rainforest Alliance anima encarecidamente a las empresas que compran a los titulares de certificados de café y cacao a que apoyen esta recopilación de geodatos, financieramente o de otro tipo, especialmente teniendo en cuenta que el cumplimiento de la RUED es responsabilidad de las empresas que comercializan bienes en la UE o exportan desde la UE. 

Para nuestros socios de la cadena de suministro, Rainforest Alliance no cobrará cargos adicionales a las empresas que elijan acceder a esta oferta de RUED a través de la certificación.  

Las evaluaciones del riesgo de deforestación e invasión se basan en imágenes de satélite. Su objetivo es proporcionar una evaluación y riesgo de la deforestación, en lugar de pruebas definitivas de deforestación o no deforestación. Para el cacao certificado por Rainforest Alliance, una mayor investigación a través del proceso de garantía permite tener en cuenta el contexto. Como parte del proceso de Rainforest Alliance, los titulares de certificados agrícolas tienen la opción de eliminar las fincas de alto riesgo de su alcance de certificación o visitar fincas de alto riesgo para recopilar las pruebas necesarias de que no hubo deforestación en estas fincas. Esto es parte del proceso de gestión interna para la certificación de grupos agrícolas.  
 
Rainforest Alliance seguirá perfeccionando los resultados de las evaluaciones de riesgos mediante mejoras, como el requisito progresivo de cartografía de polígonos y la actualización continua de los mapas utilizados para las evaluaciones de riesgos a medida que se disponga de nueva información. También seguiremos mejorando las medidas de garantía para nuestro programa de certificación. Estas mejoras deberían dar como resultado menos falsos positivos y menos agricultores que no puedan acceder a la certificación.  

Las empresas podrán acceder a datos relacionados con su cadena de suministro en línea con lo proporcionado en MultiTrace. Si los minoristas desean aprovechar esta oferta, tendrán que pasar por el proceso de certificación de la cadena de suministro de Rainforest Alliance y participar en la trazabilidad en MultiTrace. 

Los minoristas deben trabajar con sus proveedores para identificar a los titulares de certificado de finca que están en sus cadenas de suministro.  

La RUED exige que los productos se produzcan de conformidad con las leyes locales, incluidas no solo las leyes de deforestación aplicables, sino también las leyes de derechos humanos, derechos laborales y otras leyes pertinentes.  

El derecho legal y legítimo a usar la tierra está incluido en los requisitos del Estándar de Agricultura Sostenible 2020 de Rainforest Alliance (Ver Capítulo 5: Social, requisitos 5.8.1 y 5.8.2). Aunque los auditores deben comprobar los documentos oficiales o jurídicos, en muchos países no hay documentación que pueda considerarse prueba. Por lo tanto, el Protocolo de verificación (orientación para los auditores sobre cómo verificar el cumplimiento de cada requisito) ofrece la posibilidad de verificar «la ausencia de controversias» sobre la tierra. 

Como se establece en el Estándar de Agricultura Sostenible Rainforest Alliance 2020, todos los titulares de certificados agrícolas deben cumplir con las leyes aplicables y los convenios colectivos de negociación (CCN) dentro del alcance del estándar. Si una ley o un CNC aplicable es más estricta(o) que un requisito del estándar, dicha ley o CNC prevalecerá, salvo que la legislación se vuelva obsoleta. En caso de que una ley o un CNC aplicable sea menos estricto que un requisito contenido en el estándar, el requisito del estándar prevalecerá salvo que el requisito permita de manera explícita, que se aplique dicha ley o CNC. Administración. 

Todos los entes de certificación (EC) que realizan auditorías para Rainforest Alliance en países específicos deben realizar una evaluación de la legislación aplicable para cada uno de estos países, para identificar las leyes aplicables correspondientes a cada requisito de la norma. La evaluación de la ley aplicable es actualizada anualmente por el EC y enviada a Rainforest Alliance. El banco central debe hacer accesible esta evaluación de la legislación aplicable a sus auditores para que puedan verificar la conformidad de los titulares de certificados con estas leyes. 

Los criterios auto seleccionados requerirán que los titulares de certificados de finca recopilen datos de geolocalización para todas las parcelas de finca de cacao y café, con polígonos para parcelas superiores a 4 hectáreas. Todos los geodatos deberán incluir 6 dígitos decimales, en lugar de los 4 requeridos actualmente por la certificación Rainforest Alliance.

Estos datos se recopilan a través del proceso de certificación Rainforest Alliance y son propiedad de los productores certificados. Los titulares de certificados de la cadena de suministro acordarán limitar el uso de estos datos solo para fines de la RUED.  

Cuando los geodatos alineados con los criterios auto seleccionados de la RUED se presenten a través del proceso de certificación, Rainforest Alliance comprobará la calidad de los datos. Después de eso, los criterios auto seleccionados se incluirán en las auditorías de certificación y vigilancia de fincas de terceros realizadas por los entes de certificación, lo que significa que el auditor verificará una muestra de fincas para garantizar que los datos presentados por el titular del certificado de finca estén completos.  

Rainforest Alliance proporciona la plataforma y el acceso a datos clave para que nuestros socios comerciales cumplan con sus obligaciones en virtud de la RUED. Rainforest Alliance no puede emitir declaraciones de diligencia debida.